- Kiçik qarğıdalı - 4 ədəd
- Pomidor - 2-3 ədəd
- Sarımsaq - 3-4 diş
- String fasulyəsi - 100-150 qram
- Duz, bibər, ədviyyat - - dadmaq
Zucchini kəsilmiş, yaxşıca duzlanmış və soba (180 dərəcə) 10 dəqiqə göndərilmişdir. Bu vaxt, gözəl pomidor və sarımsaq doğramaq. Pomidor və sarımsağı bir qızartma qabına göndəririk. İncə doğranmış lobya əlavə edirik. Su və güveç əlavə edin. Fasulye yaxşı qaynadılmalı və yumşaq olmalıdır. Bu anda, bir qaşıq istifadə edərək, pulpuzu soğutulmuş kabakdan çıxarırıq. İncə çubuqlandırın və digər tərəvəzlərə tava əlavə edin. Bütün mövsüm duz və ədviyyatlarla və qarışdırmaqla, güveçə davam edin. Və qovun yenidən duzlayır və sobaya geri göndərilir. 10 dəqiqə sonra qovurma qabının içərisində olan tərəvəzlər bir-birinə uyğunluq qazanacaq və fırındakı qovun istənilən vəziyyətə çatacaq. Yəni, yemək üçün bütün maddələr hazır olacaq :) Qovuz bir qədər soyudulduqda, gəmiləri tərəvəz doldurmaqla doldurun. Pomidor və yaşıl lobya ilə doldurulmuş zucchini ikinci bir kurs kimi xidmət etmək üçün yaxşı bir yoldur, buna görə də bəzi dadlı içlik hazırlamalısınız. Bon appetit!
Servislər: 3-4