8 Mart tarixində orijinal qəlyanaltılar üçün tariflerimizdə çox ləzzətli və müxtəlif yeməklər. Onların hər birinə baxa və ən çox zövqünüzə uyğun nə seçə bilərsiniz.
8 Martda balıq ilə qəlyanaltı
Demək istəyirəm ki: "Balıq asan deyil ...", bizim vəziyyətdə olan həqiqət qızıl deyil, bişmişdir. Biz avokado ilə şirkətdə hazırlayacağıq. Bu qəlyanaltı üçün sizə lazım olacaq:
- Avokado
- 100 g qızılca və ya alabalıq
- Limon suyu
Səmərəliliyinə baxmayaraq, bu qəlyanaltı tez-tez məşhur restoranlarda xidmət göstərir. Çox xoşagəlməz bir dad var, çünki siqaret çəkən, balıq somonı olduqca neytral avokado ilə birləşdirilir. Onun hazırlanması üçün iki variant var.
İlk seçim
- Balıqları yaxşı təmizləyin. Kiçik sümüklərin olması üçün çox diqqətlə araşdırın. Onları hamısını aparmağa çalışın.
- Avokado alın və yaxşı yuyun. İki hissəyə bölün və daşını atın. Daha sonra avokado pulunu kəsin və bu dilimlərdə balıq parçalarını yuyun.
- Bir çay qaşığı limon şirəsi ilə bir qab dökün və xidmət edin.
Xəmir kimi istəsəniz, onu kəsib nazik və hazırlanmış yeməyi çiləsin. Bir yemək yemək üçün avokadanın və balığın ətini çıxararaq kiçik bir qaşıq lazımdır.
İkinci seçim
- Balıqları əvvəlki versiyada olduğu kimi eyni şəkildə hazırlayırıq.
- Avokado iki hissəyə kəsilmiş və diqqətlə ətini çıxarmışdır. Soyuduqlara zərər verməmək üçün diqqətli olun, qətiliklə qalmalıdır.
- Avokado pulunu kəsib balıq dilimləri ilə qarışdırın.
- Əvvəlki versiyada olduğu kimi, limon şirəsini tökün və şüyüd ilə çiləyin.
Yenilməz çubuqlar "Corals"
Xüsusilə qadınlar arasında çox məşhur qəlyanaltı. Hamısı rafaello kimi və bu qəlyanaltı onlara xatırladır.
Hazırlıq üçün:
- Sosiska 300 q
- Zeytun və ya zeytun
- Sarımsaq
- Mayonez
- Crab çubuqlar
Pişirmə prosesi çox sadədir:
- Birincisi, sosis pendirini hazırlayın. Bunu etmək üçün qabığını çıxarın və dondurucuya qoyun. Pendir asanlıqla qızdırmaq üçün dondurulmalıdır. Kiçik bir qayçıdan istifadə etmək yaxşıdır.
- Sarımsağın iki qarışığı alın, onları soyun və mətbuatdan keçir. Mayonez iki qaşığı kaşığı ilə qarışdırın və grated pendir əlavə edin.
- Crab çubuqlar da grate. Bunun əvəzinə, yenə çəhrayı ət və ya karidesdən istifadə edə bilərsiniz. Əgər karidesə üstünlük verərsə, ilk qaynatmaq və sonra onları gözəlləşdirin.
- Pendir kütləsindən alın və ondan tortlar hazırlayın. İçəridə zeytunu qoyun və topa çevirin. Əllərinizi zaman zaman su ilə nəmləndirdiyiniz halda bunu etmək daha asan olacaq.
- Çörək və ya karides şalvarlarında bütün topları durulayın.
- Soyuducuya bir neçə saat qoyun.
Burada belə bir ləzzətli yemək çıxır. Lakin bu mütləq son resept deyil, bununla sınaqdan keçə bilərsiniz. Misal üçün, sosis pendirini ağır və ya qaynaşmış pendir ilə əvəz edə bilərsiniz.
8 Mart üçün "Meşə Meyvəsi"
Qadınlar üçün həyatın ənənəvi baxışları, ət qəlyanaltıları hər hansı bir bayramın əvəzsiz komponentidir. Əlbəttə ki, onlar 8 mart tarixində masada olacaqlar. Bayram atmosferi ilə mükəmməl uyğunlaşdıran dadlı və çox məmnun bir qab təklif edirik.
Hazırlanması üçün:
- Şişelenmiş donuz əti - 250 q.
- 50 qram şampinon
- Üç toyuq yumurtası
- Yarım ampüller
- Un
- Çörək bişirmək üçün
- Bitki yağı
- Yaşıllar, duz və bibər
Yemək prosesini başlasaq:
- Bir omlet ilə başlayın. Bunun üçün incə göyərti, göbələk və soğanı kəsdirin. Onlara qızartın. Yumurtaları çırpın və hər şeyi qarışdırın. Qovurma qabını əvvəlcədən qızardın və hər iki tərəfdən də omletə qovurun.
- Bundan sonra bir parça ətlə mübarizə aparmaq lazımdır. Hər iki tərəfdə duz və bibər.
- Bir az tut və onun üzərinə bir omlet qoy. Toxucularla rulonlarda və zərbə ilə sarın.
- Un əvvəlində un, sonra yumurta və nəhayət çörək parçaları ilə vurun.
- Fritözü əvəz edən sobaya bir qayla qoyun. Bitkisel yağı tökün, düzgün qızdırın. Forseps ilə rulonları təxminən 1 dəqiqə yağı və qızartmaq üçün daldırın.
- Qovurma qablarını götürün və bir çörək qabına qoyun. Üst tərəfdə bir folqa ilə əhatə edin və sobaya 20 dəqiqə qoyun.
Bon appetit!