- Yağ - 60 qram
- un - 40 qram
- limon - 1/2 parça
- yolk - 1 parça
- suyu və ya su - 1/2 litr
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
Hazırlıq: Tencerenin yarısını yandırın, un və qarışığı əlavə edin. Soyuq suyu və suyu əlavə edin, sonra duz, bibər və sarımsı döndərin. Daim istiliklə qaynayan bir qaynağa gətirin, sürüşərək süründürün. İstidən çıxarın və qalan yağı əlavə edin. Limon suyunu sousa siqar və vurun. Sos hazırdır.
Servislər: 4