- sarımsaq - 50 qram
- duz - dadmaq üçün
- bitki yağı - 25 qram
- dad - - dadmaq üçün
- qara bibər - - dadmaq üçün
Tərkibi: Sarımsaq sosunun əsas tərkibi, əlbəttə ki, sarımsaqdır. Sosunda da soyuq dayanan bitki yağı, ən çox zeytun və ya ayçiçəyi də əlavə edin. Əmlak və mənşəyi: Sarımsaq sousu ən məşhur və məşhur souslardan biridir. Bütün dünyada pişirmək üçün istifadə olunur, çünki bu, müxtəlif yeməklərin dadını mükəmməl vurğulayır. Buna görə də, hansı ölkədə və kimin ilk pişirdiği sarımsaq sousuna tam olaraq demək olduqca çətindir. Ayrıca, sarımsaq sousu yemeyi beriberi ilə kömək edir və immunitet sistemini gücləndirir. Ərizə: Sarımsaq sousu ət, balıq və tərəvəz yeməklərində xidmət göstərir. Onlar həmçinin quşçuluq və dəniz məhsulları ilə müqayisə. İtalyan mətbəxinin reseptlərində, bir çox yeməklərin hazırlanmasında sarımsaq sousu istifadə olunur, onlar mütləq pizza marjaları ilə yağlanır. Sarımsaq sousu tost, donuts, pampushkas üçün bəzək kimi istifadə olunur, bəzən çörəklə yayılır. Sarımsaq sousu ilk yeməklərə əlavə olunur: şorbalar, borscht, kəskinləşdirin. Sarımsaq sousu və otlar ilə qaynadılmış kartof yaxşı bir dad var. Bu sousu qızardılmış göbələk, tərəvəz güveç və qovrulmuş toyuq filesi ilə təmin edilir. Tarif: Sarımsaq sousu asanlıqla evdə hazırlana bilər. Bunu etmək üçün bir sarımsaqda sarımsağı kəsin və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Nəticədə qarışıqda yavaş yavaş bitkisel yağı təqdim edin və hamarlaşana qədər yaxşıca qarışdırın. İsterseniz, sousuna duz, bibər və otlar əlavə edin. Hazır sousu bir neçə saat sürtülməlidir. Tips Şef: Ləzzət sousu ləzzətini dəyişir, çünki yemək sonunda sarımsaq sousu yeməklər ilə mövsüm tövsiyə olunur. Bu sousu mütəmadi olaraq qarışdırılmalıdır, 7-10 gün ərzində saxlayın.
Xidmətlər: 1