- un - 1 3/4 kubok
- buğda unu - 1/2 fincan
- ani yulaf ləzzətləri - 1/2 fincan (çiçəklənmə üçün əlavə laklar)
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1 çay qaşığı
- soyudulmuş yağı - 220 qram
- soyudulmuş ayran - 1/4 fincan
- ağcaqayın şərbəti - 1/4 fincan (plus glaze ildə 1/4 fincan)
- böyük yumurta - 2 ədəd
- şəkər tozu - 1/2 kubok (sir)
- Vanil ekstraktı - 1/2 Çay qaşığı (buzlanma)
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Bir qabda un, yulaf, çörək pudrası, şəkər və duzu qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin, 1 sm ölçüdə kəsilmiş və aşağı sürətlə vurun. Ayran, ağcaqayın şərbəti və yumurtaları qarışdırın. Yağ qarışığına əlavə edin və qarışdırın. Xəmir yapışqan ola bilər. 2. Hamuru yaxşı nəmli bir yerə qoyun. Hamuru 2-2,5 sm qalınlığa ayırın. Hamurda kərə yağı görəcəksiniz. Kalıpların köməyi ilə, çörəkləri 7,5 sm diametrlə kəsib, parşömen kağızı ilə bəzədilmiş bir çörək qapağına qoyun. Xəmir parçalarını birləşdirin və biskvitləri kəsin. 3. Biskvitləri 20-25 dəqiqə bişirin, büzülməz topa qədər. 4. Sır yaratmaq üçün toz şəkər, ağcaqayın siropu və vanil çıxarışını qarışdırın. Biskvitlər bişirildikdən sonra 5 dəqiqə soyun və sonra hər kaşığı 1 qaşıq dolusu şirə ilə tökün. Yüngül yulaf ləzzətlərini üstə yağıb xidmət edin.
Xidmətlər: 10-11