- un - 1 fincan
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- darçın - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- otaq temperaturunda tərkibsiz yağ - 1/2 fincan
- qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- şəkər - 1/4 şüşə
- yumurta - 1 parça
- Vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Dərhal yulaf - 1 1/2 fincan
- Şokoladlı Mini Çiplər - 1/2 Kubok
- süd - 2 ədəd. qaşıq (sir)
- instant coffee or espresso - 1/2 Teaspoons (glaze)
- otaq temperaturunda tərkibsiz yağ - 1/4 kubok (sir)
- şəkər - 2 fincan (sir)
- vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı (şir)
1. Çerez olun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Orta qabda un, soda, darçın və duzu qarışdırın, kənara qoyun. Mikser ilə böyük bir qabda yağı çəkin. Hər iki növ şəkər və qamçı əlavə edin. Yumurta ilə döyün və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. 2. Un qarışığını iki dəstə əlavə edin və homojen qədər qarışdırın. Yulaf pambıq və qarışığı əlavə edin. Şokolad fişləri ilə testin ardınca bərabər paylanıncaya qədər qarışdırın. 3. Hazırlanan pişiricidən bir kaşığı xəmir qoyun. Kenarlara qızıl qəhvəyi qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Çörək qapağında 2 dəqiqə sərinləmək üçün imkan verin, sonra sirr tətbiq etməzdən əvvəl sayacın tamamilə sərinləməsinə icazə verin. 4. Buzlanmağı, sütü qızdırmaq, qəhvə əlavə etmək və 5-10 dəqiqə dəmləndirmək. Qarışığı süzün. Otaq temperaturu təxminən 15 dəqiqə sərinləməyə icazə verin. Orta qabda kərə yağı kıvamına gətirib çıxarır. Yarım şəkər və qamçı əlavə edin. Vanil ekstraktı və yarım qəhvə qarışığına qarışdırın. Qalan şəkər və qamçı əlavə edin. Qalan qəhvə qarışığına qarışdırın və hərtərəfli məğlub edin. Soyudulmuş çərəzi şir ilə dökün. İstəsəniz, üstü şokolad fişləri ilə bəzəyin.
Servislər: 6-8