"Mədə üçün Meter" Bir çox düşərgədə olan ispanaq, vitaminlər və digər iz elementləri ilə zəngin olduğu kimi, olduqca layiq olan yeşillik padşahı olaraq adlandırılır, sözündən tam olaraq hər şeyi yemək tövsiyə olunur. Ispanaq təzə və ya dondurulmuş ola bilər, amma yenə də mövsümi yeşilliklərdir və buna görə də yarpaqları faydalı maddələrlə dolu yaz və yayda onu yemək daha yaxşıdır. Təzə ıspanak dərhal salat və ya başqa bir yemək qabına göndərilir, soyuducuda 2-3 gündən çox olmamaq tövsiyə olunur, əks halda yarpaqları təravətləndirir və təravətini itirir. İplik yeşillikləri tez-tez salatlar, souslar, yüngül şorba hazırlanmasında istifadə olunur. Ispanağın xüsusiyyətlərindən biri istilik müalicəsi zamanı həcmdə "hiyləgər" azalma adlandırıla bilər, sözündən yox olur və əriyir, buna görə kiçik bir qızartma qabına güveç göndərmək üçün böyük miqdarda ispanaqdan qorxmayın. Biz sizə bir alma, qoz-fındıq ilə ispanaq yarpağı bir vitamin salatı hazırlamaq və zeytun yağı ilə hər şeyi doldurmaq üçün gəlir. Salat yeməkdə və bədən üçün də asan, bahar və yaz istiliyində çox faydalıdır.
Tərkibi:- Ispanaq təzə 150 qr
- Apple 2 ədəd.
- Badem 20 q
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Bir salat üçün böyük bir ispanaq, 2 şirəli şirin alma və bir ovuc qoz-fındıq lazımdır.
- Addım 2 İpinak yaxşı yuyulur, qurudulur və kəsilir.
- Addım 3 Kabuk və toxumdan almanları soyun və nazik zolaqlara kəsin.
- Addım 4 Bademli bir bıçaqla bişirilir.
- Addım 5 İpinak yarpaqları, alma və badamları birləşdirin.
- Addım 6 Limon suyu, bir çimdik duz və 3-4 qaşıq qaşığı əlavə edin. zeytun yağı - salatı yaxşı qarışdırın.