- Kartof - 300 Qram
- Su - 1000 mililitr
- Havuç - 1 parça
- Pomidor - 1 ədəd (dəri olmadan)
- Bolqar bibəri - 1/2 parça
- Dondurulmuş ispanaq - 100 qram
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Bitki yağı və ya krem - - Dadmaq üçün (qovruluq üçün)
- Krem - 80 mililitr (və ya xama)
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Qaynar suya duz əlavə edin. Sonra bir kase kublar daxil kəsilmiş kartof əlavə edin. Ispanağa qoyduq və kartof hazır olana qədər hər şeyi bişiririk (yumşaq olacaq). Qızartma qabda zeytun yağı tökün, sabahları dilimlənmiş yerkökü ilə qızartın və qızardın. Bir dəqiqədə doğranmış pomidor əlavə edin. Qəhvəyi qızılıncaya qədər daim qarışdıraraq bibər və qızartmaq qoyduq. Solim, qarışdırın. Və biz qızardılmış şorbada göndəririk. Kremi dökün, bir qaynağa gətirin və istidən çıxarın. Bitti! Bon appetit!
Xidmətlər: 5