- toyuq göğsü - 6 ədəd (180-210 g)
- ağcaqayın şərbəti - 1/2 fincan
- soy sousu - 1/4 fincan
- ananas suyu - 1/4 fincan
- ananas - 1/2 parça
- jalapeno - 2 ədəd
- silantro kiçik bundle - 1 ədəd
- kiçik qırmızı lampa - 1 parça
- düyü şərab sirkəsi (və ya ağ sirkə) - 1 çay qaşığı
- şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- qara torpaq bibəri - dadmaq
- qızardılmış lobya kutuları - 2 ədəd
1. Əgər taxta şişlərdən istifadə etsəniz, onları bir neçə saat suya batırmaq üçün əmin olun. Tavuk göğüslerini dilim haline getirin ve şişelerde bunları diz. 2. Akçaağız şərbət, soya sousu və ananas suyu kiçik bir tencerədə qarışdırın. 3. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi orta hesabla azaldır və maye təxminən dörddə bir azalma qədər bişirin. Soyudun. 4. Kiçik bir qabda dilimlənmiş ananas, doğranmış jalapenos, doğranmış cilantro, qırmızı soğan, sirkə, şəkər, duz və qara torpaq bibəri kəsdirin. Salsanı kənara qoyun. 5. Kartof sousu ilə preparatın sonunda yağlama, qaymaqlı toyuq shish kebabs. 6. Hazırda hazırlanmış toyuq şiş kebabları qaba qoyun. Salsanı üstə qoyun və dərhal qızardılmış lobya ilə xidmət edin.
Servislər: 8-10