- un - 1 fincan
- un - 2 ədəd. qaşıqlar
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- soda - 0,25 teaspoons
- darçın - 0.25 teaspoons
- duz - 1 çimdik
- alma - 3 ədəd
- yumurta - 2 ədəd (otaq temperaturu)
- şəkər - 0,5 fincan
- şəkər - 2 çay qaşığı
- qatıq - 0,5 fincan
- kolza yağı - 6 st. qaşıq (və ya digər tərəvəz)
- rum ağ - 1 st. bir qaşıq dolusu
- vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- kokos fişləri - 1 fincan
- alma jeli - 0,5 Kuboklar (istənilən halda sirr üçün)
1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcəyə qədər qızardın. 22 sm diametrli tort qabını yağlayın və parşömen kağızı və ya silikon döşəmə ilə bəzədilmiş bir çörək səthinə qoyun. Kabuğundan və nüvədən almalar yığın. İki alma kəsilmiş, bir plastik şüşə ilə örtülmüş və kənara qoyulmalıdır. Üçüncü alma almağı 6 mm qalınlığında olan dilimlərə kəsib, bir filmlə örtün və kənara qoyun. Böyük bir qabda un, qabda tozu, soda, darçın və duzu qarışdırın. Başqa böyük bir qabda 1 dəqiqə yumurta və 1/2 fincan şəkər döymək. Qatıq, yağ, rom, vanil ekstraktı və təxminən 1 dəqiqə qədər homojenə qədər çırpın. İncə doğranmış alma və hindistan cevizi yağı əlavə edin, rezin spatula ilə qarışdırın. 2. Xamuru kalıba qoyun. Dilimlənmiş almaları tortun üzərindəki gözəl bir naxışda qoyun. Şəkər qalan 2 çay qaşığı ilə alma tutam. Pasta yandırmaq üçün 45-50 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər, tortunun mərkəzinə daxil oluncaya qədər nazik bıçaq təmizlənməyəcəkdir. 3. Pasta qabını sayacın üzərinə qoyun və 20 dəqiqə sərinləyin. Eyni zamanda buzlanma (isterseniz) edin. Pudrayı alma ağacı üçün su ilə qarışdırın. Pasta soyudulduğunda, kalıbı çıxarın və bir parıltı vermək üçün hazırlanmış jellə tortun üstünü fırçalayın. Pasta diliminə kəsib isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Servislər: 8