- bal - 4 Art. qaşıqlar
- narıncı şəkərli meyvələr - 4 ədəd (uzun)
- Əncir və ya budu - 8 ədəd
- portağal qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- pendir "Ricotta" və ya adi süzgəc - 5.5 kub
- yağlı krem - 2 Art. qaşıqlar
- su - 1/2 fincan
- yarpaq nanə - 2-3 ədəd
1. Orta ölçülü bir qazanda bal və suyu qarışdırın, şəkərli meyvələri əlavə edin və bal qarışığına qədər bu qarışığı orta istidə 2 dəqiqə qaynatın. 2. Şərbət qaynadək və daha qalınlaşana qədər qarışıqı çox yavaş atəşə qoyun. 3. Tencereyi istidən çıxarın, yumşaqlıqla incir qoyun və isti şərbətini tökün. Düzgünə qədər bir qarışdırıcı ilə krem və pendir qazan. 5. Dörd gözlük içində çörək kütlələrini yaymaq üçün hər 2 əncirin və 2 şəkərli şəkər çubuqlarını qoyun və qalan şərbəti tökün. Dərhal xidmət edin, nanə sümüyü ilə bəzədin.
Servislər: 4