- balqabağa - 400 qram
- darı - 300 qram
- süd - 0,5 litr
- yağ - dadmaq üçün
- duz - dadmaq üçün
- şəkər - dadmaq
Pumpkin qaynar su ilə yüngül seyrelmiş bal ilə xidmət edilə bilər. Hazırlıq: Kabuku balqabaqdan kəsin və kiçik kublara kəsin. Tencere sütü bir qaynağa gətirin. Sut qaynadıqda, balqabağın parçalarını qoyduqda, bir az duz və şəkər əlavə edin, balqabaq yumşaqlaşana qədər qarışdırın və bişirin. Darıları soyun və soyuq su altında yaxşı yaxalamaq. Balqabaqlı tencerəyə darı əlavə edin. Darı hazır olana qədər aşağı temperaturda bişirin və kütləsi qalınlaşdırmır. Yağlı mövsüm və isti xidmət.
Xidmətlər: 2