Balqabaq şirəsi evdə qış üçün bir şirəçəkən və onsuz - narıncı, yerkökü və alma və ət ilə

Şəkər qarğıdalı tarlaların kraliçəsidirsə, o zaman parlaq balqabaq bitki bağlarının kraliçasıdır. Bu, başqa bir şey deyil! Böyük narıncı bir möcüzə boş bir boş ləqəbi almadı. Balqabaqda karoten kütləsi var, metabolik prosesləri normallaşdırır, hüceyrələrin bərpasını, saçları, dişləri və dəri gücləndirməsini sürətləndirir. Balqabaq T vitaminin tərkibində tərəvəzlər arasında (trombositlərin formalaşmasının sürətləndirilməsi), dəmir, digər makro- və mikroelementlər arasında liderdir. "Bağçanın qəhvəsi" yuxusuzluqları qarşısını alır və sinir sistemini sakitləşdirir. Bir intiqam ilə eyni xüsusiyyətləri qış üçün yığılmış yerli balqabaq suyu var. Havuç və alma almağı ilə birlikdə, balqabaq suyu sağlamlıq və gəncliyin real içkisi olur. Bir fotoşəkil ilə bizim reseptlər görə qış üçün hazırlayın - adi bir bitki qeyri-adi qabiliyyət əmin olun.

Evdə pulpa ilə balqabaq suyu - qış üçün bir şəkil ilə bir resept

Qədim dövrlərdən balqabaq minlərlə yerli əhalinin dietinin tərkib hissəsi olmuşdur. Zavod ilk dəfə müasir Amerikanın ərazisində aşkar edilmiş və Rusiyada bu barədə yalnız 16-cı əsrdə öyrənilmişdir. Onilliklər ərzində balqabaq bölgəmizdə uğurla kök salmışdır və ekstremal hava şəraitinə həssasdır. Meyvələrin sıx əti tez-tez düzəlişlər, salatlar, şorba, süd və dənli taxıl, barbekü qabları üçün müasir və ənənəvi yeməklərdə istifadə olunur. Və ən bacarıqlı mistresses hətta qış üçün biçmək öyrəndim: məsələn, cake etmək və ya balqabaq suyu pulpa ilə sıxmaq.

Evdə qış üçün pulpa ilə balqabaq suyu hazırlamaq üçün maddələr

• suyun filtri - 2 l
• balqabaq təzə - 2 kq
• yarım limon suyu
• nəfis şəkər - 0,5 tbsp

Qış üçün pulpa ilə balqabaq suyu hazırlığının prescription haqqında addım-addım təlimat

1. Düzgün bir balqabaq hazırlayın: Yuma, quru, üstü (kök tərəfdən) kəsin. Üst qabığı kəsin.

2. Toxum ilə balqabaqdan qırıntıları çıxarın. Toxumlar yuyulur və qurudulur, sonra qızardılır. Onlar bədən üçün faydalıdır və ev bişirilməsinin dadını artırır.

3. Balqabağın təmizlənmiş xülasəsi orta ölçülü parçalara bölünərək, 3x3 sm-dən daha böyük deyil.

4. Tencerədə suyu qaynayın, şəkər şərbətini bişirin. Balqabağın parçalarını qaynar maye yuyub, 5-10 dəqiqə bişirin. İsterseniz, tərəvəz kütlələrinə ən sevdiyiniz meyvələri əlavə edə bilərsiniz: alma, armud və s.

5. Balqabağı bulyondan çıxarın. Gözəl bir süzgəcdən keçin, tortu bir qarışdırıcı ilə basın.

6. Steril litr qutularının altındakı 5-6 qaşıq qaşığı düzəldir. homojen tort. Bir az qalın suyu ilə top, kavanozun 2/3 doldurulması.

7. Hər bir qabda, tərəvəz və meyvə parçaları, limon şirəsi hazırlanan qaynadılmış şərbəti "çiyinlərində" toplayın. 10 dəqiqə sobada kütləni paslaşdırın. Konteynerin steril qapaqları ilə sürüşdürün, tamamilə sərinləşənə qədər onu yandırın. Qış üçün pulpa ilə balqabaq suyu fotoşəkilləri ilə fotoşəkilləri hazırlayın!

Evdə qış üçün balqabaq suyu necə hazırlanır - fotoşəkili ilə dadlı bir resept

Balqabaq suyu diabetes mellitus, peptik ülser, qastrit və aşağı turşuluq olan insanlar üçün kontrendikedir. Qalan hər kəs zövqlə təzə və konservləşdirilmiş içkini əldə edə bilər. Bundan əlavə, evdə qış üçün dadlı balqabaq suyu yalnız asan içməli olmaq üçün deyil, həm də dadlı qabların hazırlanması üçün hazırlanır: souslar, ədviyyatlı tərəvəzlər, güllü tortlar, kissellər, krem ​​desertləri, dondurma və s. Belə konservasiyanın alınması praktikadan daha çoxdur: əlavə maddələr və sərf olunan vaxt - minimum, faydalı xüsusiyyətlər, dad və aromatik keyfiyyətlər - maksimumdur.

Evdə qış üçün dadlı balqabaq suyunun hazırlanmasına dair komponentlər

• balqabaq şirin sortları - 1,4 q
• portağal - 500 q
• bal - 250 q

Qış üçün evdə hazırlanmış balqabaq suyu hazırlamaq üçün resept üzrə addım-addım təlimat

1. Təzə balqabaq dəridən qabıq, qaynar suda kəsilmiş və yüngül qaynar.
2. Portağal yarımda kəsilir, narenciyədən şirəni sıxır.
3. Bir qarışdırıcı ilə balqabaq soyun və 2 təbəqə təbəqəsindən onu sıxın.
4. Şirələri bir-biri ilə qarışdırın, müəyyən bal miqdarını əlavə edin.
5. Təmiz bankalardan üzərinə çıxan suyu tökün, 10-15 dəqiqə qaynar suda pasterizə edin.
6. Xüsusi bir düymə ilə evdə qış üçün dadlı balqabaq suyu dadın. Tam soyuduqdan sonra, iş parçasını qışa qədər saxlaya köçürün.

Qış üçün bir balqabaqdan hazırlanmış meyvə şirəsi ilə meyvə suyu - video resept

Qış üçün şirəçəkən bir balqabaqdan ev suyu hazırlamaq, keyfiyyətli xammal seçilməsinə xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Balqabaq 3-4 kiloqrama çatmalıdır. Nümunələr çox lifli olacaq, lakin çox kiçik - zövqsizdir. Fetinin dərisi daha az və ya çox doymuş rəng ola bilər, ancaq ət xüsusi bir qayda tətbiq olunur: daha çox portağal enzim, daha aromatik və dadlı şirəsi çıxacaq. Seçilmiş nümunədə görünən ziyan, çatlaq, çürük, delik və s. Olmamalıdır. Qalan isə - sahibə seçimdir. Çeşidiyə, balqabağın yetkinlik dərəcəsinə və əlavə maddələrin mövcudluğuna görə, içki hər dəfə əvvəlki halından fərqlənə bilər. Nazim juicer vasitəsi ilə evdə hazırlanmış balqabaq suyunun necə hazırlanması barədə daha ətraflı məlumat üçün video reseptinə baxın:

Qış üçün balqabaq suyu narıncı, alma, yerkökü ilə - evdə təriflər

Qış üçün balqabaq şirəsi narıncı, alma və yerkökü ilə vitaminlər qaynağı olaraq, getdikcə sağlamlıq və görünüşünü mütəmadi olaraq izləyən insanların menyusunda tapılır. Faydalı və çox sərfəli bir içki hətta bəzi meyvə şirələri üçün populyarlıqdan aşağı deyil. Nektarlardan fərqli olaraq, meyvə içkiləri, hamar və digər qidalar, qış üçün balqabaq suyu şəkər və ağır maddələr ilə oversaturated deyil. İçki bütün il boyu gözəl saxlanılır və komponentlərin hazırlanmasına dair qaydalara uyğun olaraq saxlanılır.

Qış üçün narıncı, alma və yerkökü ilə balqabaq suyu hazırlamaq üçün maddələr

• balqabaq xam - 1 kq
• şirəli alma - 700 q
• havuç - 600 q
• narıncı - 2 ədəd.

Qış üçün narıncı, havuç və alma ilə balqabaq suyu reseptində addım-addım təlimat

1. Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Balqabaq peel və balqabaq soymaq, böyük parçaları kəsilmiş. Havuçlardan havuçları çıxarın, üzüklərlə kəsin. Almanları dördüncüyə kəsin və nüvəni çıxarın.
2. Bütün emal edilmiş tərəvəzləri şirəçəkəndən keçir. Qalan tortu qazlı keçin.
3. Portağal yuyulur və yarısı kəsilir. Hər yarımdan suyu sıxın. Bütün şirələri birlikdə qarışdırın.
4. Nəticədə qarışığı qaynadıldıqdan sonra 10 dəqiqə bir mina tenceresinde bişirin. Şüşə qablar və ya qablar buxarla müalicə edilə bilər.
5. Qış üçün portağal, alma, sabahlı balqabaqdan sıx şirəsi steril şüşələrə tökülür və qaynadılmış Avro kipləri ilə tıxanır. Tam soyuduqdan sonra qəbr üçün qəbrin qəbrin və ya zirzəmi yenidən işə salın.

Evdə hazırlanmış balqabaq suyunun pulpa ilə üstünlüyünün siyahısı çox çətindir. Çarpıcı dad, təravətləndirici aroması, parlaq iştahaçı görünüşü, vitamin və iz elementlərinin "qızıl" tərkibi, tez və ibtidai yemək ... Evdə qış üçün belə bir balqabaq suyu hazırlamaq hər evdar qadın, xüsusilə dəək, alma, apelsin və bunlar olmadan.