Qohumlarınızı dadlı mətbəx sirrini təəccübləndirmək istəyirsinizmi? Sonra qış üçün murdarlamaq üçün əmin olun. Onun orijinal dadı və "görünüşü" bu qeyri-adi desertə tərif etmək istəyənləri edər, kompozisiyasını diqqətlə düşünür. Birinci, hətta ikinci dəfə də ailənizin bu mürəkkəbin əsas tərkibini aça biləcəyinə inanırıq! Xüsusilə ananaslı zoğalıdan bir siqaret çəkirsinizsə, buna bənzər bir ananas zəriflikdən fərqlənə bilərik. Qeyri-adi, lakin xoş dadı fərqlidir və alma, limon, portağal, quru ərik, meyvə suyu ilə qovrulmuş cəmdir. Bu mürəkkəbliyin uyğunluğu ilə asanlıqla qaynaq edilə bilən və çoxölçülü bir şəkildə cem və hətta marmelad kimi olur. Addım-addım fotoşəkilləri və videoları ilə zucchini jam ən yaxşı reseptlər bugünkü məqalədə tapa bilərsiniz.
Bir fotoşəkildə addım-addım resept - qabıq və moruq bir cücə bişirmək üçün necə
Moruq, çiyələk, yaban mersini və ya qarağat ilə demək olar ki, hər hansı bir meyvəli qabıqdan murdar hazırlamaq olar. Bu bitkinin neytral zövqü xoş ətir və zövqlə yanaşı, təraşdan daha gözəl bir rəng verən əlavə maddələrlə sınaqdan keçməyə imkan verir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə kabuklu və moruqdan murdar hazırlamaq necə.Qəhvə və moruqdan murdarlamaq üçün zəruri maddələr
- zucchini (grated) - 700-800 gr.
- moruq - 300 qr.
- şəkər - 4 fincan
- su -1/2 fincan
- limon suyu - 3/4 fincan
- pektin - 2 paket
Qovluq və moruq ilə murdarlamaq üçün necə addım-addım təlimat
- Squash cemini hazırlamağa davam etmədən əvvəl, bankaları sterillaşdırırıq. Bunu etmək üçün 100 dərəcəyə qədər qızdırılan sobadan istifadə edəcəyik. Fırında 15 dəqiqə diqqətlə yuyulmuş kavanozları sterillaşdırın və 10 dəqiqə qaynar suda bükülməni əhatə edin.
- Mənim və qabığı yumur. Bu cavabı hazırlamaq üçün yaxşı pişmiş bitki istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki gənc zucchini dən sulu olmaq səpələnir. Biz tərəvəzləri qabıqdan və toxumdan təmizləyirik. Orta qatıqda zucchini yudumlayırıq və həddindən artıq nəmini sıxırıq.
- Limon suyu əlavə edin (ananas ilə əvəz edilə bilər), şəkər və bir az su. Qarışdırın və qarışıq qaynana qədər gözləyin. Bundan sonra 5-7 dəqiqə bişirin.
- Pektin əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdıraraq daha 1 dəqiqə bişirin. Sonra plitədən siqəni çıxarırıq və hər şeyi hərtərəfli incələşdirmək üçün bir bataqlıq blender istifadə edirik.
- Raspberry və bir ələkdən sürüşdürün. Ayrıca bir qarışdırıcı ilə giləmeyvə incə bilər, və sonra təzə vasitəsilə şirəsi sıxmaq bilər. Ahududu şirəsini əlavə edin və yenə yavaş bir atəşə çörək qoyun. Bir qaynağa gətirin, daim qarışdırın, köpük çıxarın. Blendery kütləsi daha çox homojen olmaq üçün ikinci dəfə.
- Steril bankalarda isti müalicə tökürük, qapaqları bağlayırıq və tamamilə soyuduncaya qədər onları açın. Ahududu ilə qovrulmuş cücə susacaq və təxminən bir gün dayanacaq zaman qeyri-adi bir dad və parlaq rəng ilə qalın ətirli jeləyə çevriləcəkdir!
Ananas ilə qış üçün Squash cem - basit bir addım-addım resept
Teorik olaraq, ananasdan qaynayan ekzotik çörək çətin deyil, amma təcrübə göstərir ki, bu zövq ucuz deyil. Artıq başqa bir məsələ qış üçün ananaslı bir qovun ciyəridir - ucuz, sadə və çox dadlı! Və bu yummy cəhd edən az az qış üçün ananas ilə cücərti tanıyacaq ki, diqqətəlayiq bir zucchini əsasında. Bu ətirli mürəbbə hazırlığının bütün detalları üzərindədir.Ananas ilə qış üçün qovrulmuş murdar üçün zəruri maddələr
- zucchini (soyulmuş və dilimlənmiş) - 1, 5 kq
- şəkər - 1, 3 kq
- konservləşdirilmiş ananaslar - 1 ədəd
- limon turşusu - 0,5 tsp.
Qış üçün ananas ilə zucchini cake bir sadə resept üçün addım-addım təlimat
- Marrows maya və soyuq və günəbaxan toxumlarından soyulmuş. Kiçik kublara 1 santimetrədək təxminən 1 sm.
- Ananas ilə kavanoz açın və bütün suyu boşaltın. Şəkərin bütün şəkər əlavə və şərbət bişirilir.
- Kaynarıldıqdan sonra, hazır şərbət qovucusuna dökün, limon turşusu ilə çiləmə və təxminən bir saat buraxın. Bu qastronomanın yemək prosesində düşməməsini təmin etməkdir.
- Bütün şərbəti qovruldan birləşdirin və yenə yanğına qoyun. Bir dəfə qaynatmaq üçün bu dəfə lazım deyil, yalnız yaxşı bir istilik və təzə zucchini. Yenə bir saat qalırıq.
- Ananaslar eyni kük kublarla qəhvəyi kimi kəsilir. Tərəvəz və sitrus meyvələrini bir yerdə qarışdırırıq və onları oduna göndəririk. Kütlənmiş qaynadan sonra bir saat qaynatmaq. Biz onu götürüb tamamilə soyumaq.
- Pişirmə prosesini iki dəfə daha təkrarlayın. Nəticədə şərbət demək olar ki, tamamilə qaynar, kütlə özü isə şəffaf olur. Zucchini kənarda ananasdan fərqlənə bilmədikdə - cəm hazırdır! Yalnız steril qablarda və mantarda yığmaq üçün qalır.
Qış üçün narıncı ilə zucchini dəniz süfrəsi - addım-addım resept
Tez-tez qış üçün meyvələrdən dadlı bir mürəbbə hazırlamaq üçün narenciyəni, məsələn apelsin və ya limonu istifadə edin. Ancaq qovunluğun ən ətirli və həssas olduğu ortaya çıxdığı portağal ilə. Növbəti addım reseptdə qış üçün narıncı ilə zucchini dən dadlı bir dadmaq bişirmək üçün necə.Qış üçün zucchini və portağal ilə dadlı cake üçün zəruri maddələr
- zucchini - 1, 5 kq
- şəkər -1, 5 kq
- böyük narıncı - 2 ədəd.
Quş üçün zucchini və portağal dəniz dadlı resept resept üçün addım-addım təlimat
- Biz kabuğunun qabığından təmizlənir və kiçik kublara kəsilir. Portağal da kəsilir, lakin qabığı ilə, sümükləri çıxarın.
- Biz birlikdə portağal və qarğıdalı qarışdırırıq, şəkərlə yuxuya girir və yaxşı qarışdırırıq. Bir gün üçün qapaq altında bu formada buraxın.
- Növbəti gün sobanın üzərinə mürəkkəb qoyun: qarışığı bir qaynağa gətirin, köpük çıxarın, 15 dəqiqə bişirin. Sonra tamamilə soyumaq üçün gözləyin. Proseduru 3 dəfə təkrar edirik.
- Hazır ciyər steril qablar üzərində tökülür və qapaqlar ilə tıkanır.
Qabıqdan limon və narıncı ilə evdə hazırlanmış mürəbbə - addım-addım resept
Limon və narıncı ilə zucchini olan evdə hazırlanmış süfrə bu ekzotik kütləin qış üçün ən populyar versiyası ola bilər. Dışarıdan, bu qarışıq bir kavanozda dondurulmuş, eritilmiş kəhrəbaya çox oxşardır. Evdə limon və portağal ilə zucchini dən gözəl bir dondurma necə bişirmək haqqında daha ətraflı.Limon, narıncı və zucchini ilə evdə hazırlanmış mürəbbə üçün əsas komponentlər
- zucchini -1 kq
- limon -1 pc.
- narıncı -1 pc.
- şəkər -1 kq
Limon və portağal ilə zucchini dən cake resept üçün addım-addım təlimat
- Squash, peeled və seeded, kiçik kublar kəsilmiş və şəkər ilə örtülmüş. 3-4 saata qədər buraxın.
- Sitrus meyvələri dəri ilə birlikdə, lakin çuxur olmadan kiçik kublara kəsilir.
- İlk dəfə limon və narıncı olmadan qaynatan qədər şəkərlə bişirilir. 15 dəqiqə bişirin və soyuduqdan əvvəl təmizlənin.
- Limon və portağal əlavə edin və ikinci dəfə odunu soba qoyun. Bir qaynama gözləyirik, qarışdırın və 15 dəqiqə gözləyin. 5-6 saata qədər çıxarırıq.
- Proseduru üçüncü dəfə təkrarlayırıq. İndi qalınlaşana qədər qızıl hündürlük tapmayana qədər qarışdırın.
- Bir steril şüşə konteyner üzərinə sıxışdırıb qapaqları ilə itələyin.
Çoxdarklı addım-addım reseptdə zucchini dən limon, alma və quru ərik ilə qidalandırmaq
Multivariate, aşağıdakı reseptdə olduğu kimi, limon, alma və quru əriklərin əlavə olunmasını da daxil olmaqla, zucchini dən murdar hazırlamaq üçün ideal bir köməkçidir. Bu balqabaq toxumada çox zərifdir və parlaqdır. Aşağıda oxuyan bir multivarkda limon, alma və quru ərik ilə zucchini bir murçını necə hazırlamaq.Limon, alma və quru qaymaqlı meyvələrdən quruya lazım olan maddələr
- zucchini -700 gr.
- alma - 350 qr.
- limon - 1 ədəd.
- bal -1 şüşə
- quru ərik - 100 qr.
Çoxdarklı alma, limon və quru ərik ilə zucchini dən murdar üçün addım-addım təlimat
- Kabuk və toxumdan zucchini təmizlənin, ilk növbədə ətli dəyirman vasitəsi ilə, sonra isə qarışdırıcıyı gedin.
- Kiçik yuyucuda qabıqsız alma almağı bacarırıq. Biz limon ətinin dəyirmanı ilə çuxur buraxmırıq.
- Quru əriklər 10 dəqiqə qaynar suya tökülür, sonra suyun boşaldılır və ət aşırmaçıdan keçir.
- Biz bütün kontentləri multivarquet ilə daha tez-tez birləşdiririk. "Jam" və ya "Varka" rejimi seçin. Pişirmə vaxtı 1,5-2 saat.
- Hazır çörəklər təmiz kavanozlara dökülür və qapaqlar ilə örtülür, neylon ola bilər. Belə bir incəliyi saxlamaq üçün həmişə soyuducu və ya zirzəmidə olmalıdır.