- un - 1 şüşə
- darçın - 1 çay qaşığı
- ceviz - 1 çay qaşığı
- Yamayka Pepper - 1 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- torpaq qarışığı - 1/2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- çörək qırıntıları - 1 şüşə
- qəhvəyi şəkər - 1 şüşə
- yerkökü - 1 şüşə
- kartof - 1 şüşə
- Üzüm - 1 şüşə
- qoz - 1 şüşə
- daxili yağ - 1 şüşə
- qara pekmez - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yumurta - 2 ədəd
Kök puding, uşaqlarınız üçün sevdiyiniz müalicə olacaq. Hazırlanması: yerkökü və kartofu hazırlayın. Kövrək qoz. Un, darçın, ceviz, Jamaican bibər, qarışqalar və duzları böyük bir qaba birləşdirin. Qəhvəyi şəkər, çörək qişaları, yerkökü, üzüm, qoz və çovdar əlavə edin. Bütün maddələri yaxşı qarışdırın. Melaslar və yüngül döyülmüş yumurta ilə qarışdırın. Nəticədə kütləni böyük bir forma verin və ya bir neçə kiçik kalıplara bölün. Formu bir buxarda yerləşdirin və 3 saat (ya da 8 kiçik kalıp üçün 1,5 saat) bişirin. Qaynar qayanın təməlində suyun qaynana bilməməsinə diqqət yetirin. 10 dəqiqə şəklində bitmiş pudingləri sərinləyin. Sonra kalıbı çıxarın və xidmət edin. Puding də bükülmüş və dondurulmuş ola bilər.
Servislər: 8