Qış üçün Adjika - necə pomidor, bibər, kabak, alma və gavalı bişirmək üçün dadlı. Sarımsaq olmadan yumşaq qış adzhik etmək necə

Kış üçün Adjika gündəlik və bayram yeməklərinin müxtəlif zövqlərini vurğulayan və zənginləşdirən universal ev hazırlığıdır. Pomidor, bibər, zucchini, gavalı, alma ilə sarımsaqlı və səmərəsiz hazırlamaq üçün şəkillərlə və addım-addım təlimatları ilə aşağıda təqdim olunan reseptləri izah edin. Hazır məhsul kifayət qədər kəskin, çox ədviyyatlı və çox şirəli olur, xoş ətri ilə sevindirir və qalayaq qapağının altına yuvarlanır, sakitcə, həm kilerdə, həm də orta otaq temperaturunda ən soyuq günlərə qədər "sağ qalır". Ayıqu pişirilmədən bişirirsə, maksimum faydalı maddələr və təbii vitaminləri saxlayır, ancaq buzdolabında məcburi saxlama tələb olunur. Bəli, tez yemək istəklidir, kütləvi maya açmayacaq və parlaq, zəngin və təzə dadını itirmir.

İçindəkilər

Sarımsaq olmadan qış üçün Adjika - ev hazırlığının şəkli ilə reseptlər Qış üçün bibərlərdən olan ev adzhika - pomidor olmadan ən yaxşı reseptlər Evdə pomidor və sarımsaqdan pişirilmədən qış üçün Adzhika qış üçün sirkə olmadan əriyir - evdə şəkli ilə resept qış - evdə şirin sousu hazırlamaq üçün bir resept Pomidor və sarımsaqdan yemək ilə qış üçün Adzhika pomidor

Sarımsaq olmadan qış üçün Adjika - ev məhsulunun bir fotoşəkili ilə reseptlər

Bir şəkil ilə bu sadə resept sarımsaq olmadan - qış üçün ən məşhur yerli preparatlardan birini necə hazırlayır. Yemək üçün yalnız iki növ tərəvəz, ənənəvi zövq və ədviyyat alın. Yemək tərkibində sarımsaq daxil edilmir, hazırlanmış yeməyin bu zövqü sayəsində incə və incə olur.

Evdə Tomato Adjika üçün Essential Tərkibi

• pomidor - 1,5 kq
• Bolqar bibəri - ½ kq
• cayenne bibər - 75 q
• duz - 2 tbsp.
• Tərəvəz şəkəri - 2 tbsp

Sarımsaqsız evdə bişirilən qış adzhika şəklində bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Tərəvəz yuyulur və qurudur. Bibərdə bir meyvə kökünü, bir nüvəni çıxarmaq və yarım və ya dörddə birində kəsmək.

2. Pomidorlar qaynar suda bir neçə saniyə buzlu suya qoyulur və dəri çıxarırlar.

3. Meyvə tərəvəzləri ilə ət keçirməyi keçin, duz, şəkər qatı və çox yaxşıca qarışdırın. Bir gün iş parçasını soyuducuya qoyun.

4. Müəyyən edilmiş vaxtın sonunda, steril quru qablar, capron qapaqlı cap və soyuducuya saxlama göndərin.

Qış üçün bibərdən ev adzhika - pomidor olmadan ən yaxşı reseptlər

Adzhika'yı qış üçün pomidor olmadan da bişiririk və ən yaxşı reseptimiz bunun necə doğru olduğunu söyləyir. Dadmaq üçün, sous çox ədviyyatlı olur və tutarlılıqla təzə və şirəli tərəvəzli kürü bənzəyir.

Bibərdən olan adzhika üçün zəruri maddələr

• Bolqarıstan bibəri - 3 kq
• Acı bibər - 800 q
• sarımsaq - 3 baş
• duz - 6 tbsp
• ardıcıl toxum - 2 tbsp
• sirkə - 50 ml
• coriander (toxum) - 2 tbsp
• hops-suneli - 2 tbsp

Pomidor olmadan qış adzhika üçün ən yaxşı resept üçün addım-addım təlimat

1. Tərəvəz yuyulur və qurudur. Balqabaqlarda bir peduncle və ayçiçəyi toxumları çıxarın. Sarımsağı soyun və sarımsağı soyun.
2. Bütün tərəvəzlər böyük bir mesh ilə bir ət grinder vasitəsilə scrolled, ədviyyat ilə tutam və yaxşı qarışdırılır.
3. Bir qazanda Adzhika üçün əsasını qatlayın, bir od qoyun və bir qaynadək gətirin. Kütləvi aktiv qaynatmağa başlayanda, minimuma duz atmağı azaltın, 30 dəqiqə sirkəni və qaynatın.
4. Sterilləşdirilmiş, quru qablar, qapaq mantı və soyuducu üzərində duz edin. Depolama üçün, kilerə qoyun.

Yeməksiz qış üçün pomidor və sarımsaqdan ev adzhika - tez və sadəcə

Tez və sadəcə sarımsaqdan evdə olan adjika və yeməksiz qış üçün pomidor bu resept istəyən hər kəsə öyrədir. Hazırlanan yemək çox şirəli və təzə olur və istilik müalicəsinin olmaması maksimum qiymətli maddələr və təbii vitaminləri qurtaracaqdır.

Pəhriz olmadan sarımsaq-pomidor adzhika üçün zəruri maddələr

• pomidor - 2 kq
• horseradish - 200 q
• sarımsaq - 200 q
• Bolqar bibəri - ½ kq
• havuç - ½ kq
• soğan - ½ kq
• zəncəfil kökü - 100 q
• qara torpaq bibəri - 1 tsp
• ağ bibər - 1 tsp
• bibər zəmin - 1 tsp
• coriander - 1 şüa
• cəfəri - 1 şüa
• şəkər - 2 tbsp
• duz - 2 tbsp.
• limon suyu - 4 tbsp

Yeməksiz sarımsaq adzhiki və pomidorın tez və asan yemək üçün addım-addım təlimatları

1. Tərəvəz yuyun və salfet ilə quru. Pomidor və bibər qaynar su ilə bükülmüş və yumşaq meyvədən dəri çıxarın.
2. Horseradish doğranmış nazik üzüklər, sarımsaq soyulmuş və dilimlər soyulmuş, soğan və göyərti kəsilmiş.
3. Bütün tərəvəzlər bir dərin konteynerdə birləşdirilir, ədviyyatla səpilir, homogen püresi içərisində bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır, plastik qapaqlar ilə örtülü, qurudulmuş təmiz kavanozlara yayılır və soyuducuda saxlanılır.

Qış üçün sirkə olmadan sirkə dən Adjika - evdə bir şəkil ilə bir resept

Bir fotoşəkil ilə bu resept Siqaretsiz qış üçün əriyən Adzhika hazırlamaq yolunu ətraflı təsvir edir. Hazırlanan yemək orta dərəcədə kəskin olur, amma yandırılmır və sirkənin kompozisiyaya daxil edilməməsi səbəbindən, dadda kəskin, nahara notlar tamamilə yoxdur.

Dadlı Adzhika üçün sirkə olmadan zəruri maddələr

• zucchini - 1,5 kq
• tatlı balqabaq - 250 q
• yerkökü - 250 q
• pomidor - 750 q
• sarımsaq-2 başları
• qəlyanaltı bibər - 2 tbsp
• şəkər - 50 q
• bitki yağı - 100 ml
• duz - 2 tbsp.

Qış üçün zucchini adzhiku qorumaq üçün bir şəkil ilə bir resept üçün təlimatlar

1. Tərəvəz sort, yuma və quru.
2. Pomidor və zucchini qabığı və iki dəfə ətdən quruya çəkin.
3. Blender birbaşa bibər və yerkökü kütləsinə çevrilir, sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə buraxın.
4. Dərin bir emaye pan içindəki bütün maddələri qatın, yağa tökün, şəkər, duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
5. Artıq qarışdırılır, 40 dəqiqə aşağı temperaturda adzhika bişirilir. Sonra yerə bibər əlavə edin, ən azı 10 dəqiqə əhatə edin və istilənyin.
6. Sterilləşdirilmiş qablarda hazırlanmış, metal qapaqlar ilə möhürlənmiş, aşağıya batmış, batareyaya bükülmüş və tamamilə soyudulana qədər buraxılmışdır. Daha sonra günəş işığından qorunan quru, sərin yerə saxlamağa kömək edin.

Qış üçün alma ilə Adjika - evdə şirin sous etmək üçün resept

Bu sadə reseptdə qış üçün hazırlanan alma ilə Adjika, tutarlılıqla qalın sousu bənzəyir. Şirəli şirin və turş meyvələrinin tərəvəz ilə birləşməsi çanağı unikal, tender zövq verir və sarımsaq yumşaq, zərif aromanı daha dəqiq və ədviyyatlı edir.

Həssas Apple Adjika üçün əsas komponentlər

• pomidor - 3 kq
• alma - 1 kq
• şirin bibər - 1 kq
• yerkökü - 1 kq
• soğan - 1 kq
• Günəbaxan yağı - 300 ml
• sarımsaq - 2 baş
• sirkə - 200 ml
• şəkər - 6 tbsp
• duz - 4 tbsp

Qış Adzhika-ni alma və tərəvəzdən hazırlamaq üçün reseptə addım-addım təlimat

1. Bütün tərəvəz və meyvələr yaxşı yuyulur və mətbəx dəsmalında qurudulur. Soğan və yerkökü təmizlənir, dərilər və nüvələr alma altından çıxarılır, kök bibərdən kəsilir və toxum çıxarılır, pomidorlar dörddəbəyə doğranır.
2. Yerkökü və alma, bir qarışdırıcı ilə doğranır, digər parçaları isə böyük bir ızgaralı bir ətli dəyirmandan keçir.
3. Meyvə və tərəvəz kütlələrini dərin qalın divarlı sote pan və ya qabda yerləşdirin, bir saat qaynadək və aşağı temperaturda 1 saat qaynadın. Adzhika yandırılmasını qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq qarışdırın.
4. Yeməkdən sonrakı dörddə bir saat üçün şəkər və duz əlavə edin, yağ, sirkə tökün və çox yaxşı qarışdırın. Sönməzdən əvvəl əzilmiş sarımsağı əlavə edin, başqa 5 dəqiqə qaynatır və plitədən çıxarın.
5. İsti formada, sterilizasiya edilmiş kavanozlarda, qalayaqlı qapaqlı mantarlara yayılmış, bir növbədə, bir xalçada və sərinləyin. Bir gün sonra mərtəbədə və ya mərtəbədə saxlama üçün göndərilir.

Yemək ilə qış üçün pomidor və sarımsaqdan olan kəskin adzhika - evdə bir şəkil ilə bir resept

Pomidor və sarımsaqdan qış üçün yemək ilə Adjika, bu reseptə görə hazırlanmış, kəskin və yanan olur. Hazırlıq bir az daha uzun sürər, çünki əvvəlcə yemək qaynadılmalı və sonra da sterilizasiya edilməlidir. Amma bu qorunma yalnız sərin yerlərdə deyil, həm də orta otaq temperaturunda çox uzun müddət saxlana bilər.

Akut adzhika hazırlamaq üçün zəruri maddələr

• bibər qırmızı qırmızı - 2 kq
• pomidor - 1 kq
• soğan ağ - 400 g
• havuç - ½ kq
• sarımsaq - 200 q
• şəkər - 200 q
• sirkə - 200 ml
• Günəbaxan yağı - 200 ml
• duz - 3 tbsp.
• isti qırmızı bibər - 3 ədəd
• cəfəri - 1 şüa

Isti konserveli sarımsaq adzhika və pomidor yemək ilə resept üçün addım-addım təlimat

1. Bütün tərəvəzləri yuyun və qurun. Ayçiçəyi toxumları və sapı çıxarmaq üçün bibərdə. 30-40 saniyə pomidor qaynar suya, sonra isə qısa bir müddətə - soyuq suya çəkin və diqqətlə dəri çıxarın.
2. Yerkökü orta sürtgü üzərində grated, mətbuat vasitəsi ilə sarımsağı, pomidor və bibərdən iki dəfə gözəl bir mesh ilə ətli dəyirmanı fırladın, yeşillikləri doğrayın.
3. Bütün komponentlər dərin bir emal edilmiş konteynerdə birləşdirilir, sirkə və yağ tökün, duz edin, şəkər qatıb və kütləsinin vahid bir quruluşa malik olması üçün hərtərəfli qarışdırın.
4. 20 dəqiqə aşağı temperaturda qaynatmaq və qaynatmaq. İsti şəklində, təmiz, quru kavanozlarda qablaşdırın, istənilən miqdarda (konteynerin həcminə görə) sterilizasiya edin, dəmir qapaqlar ilə silin və tamamilə sərinləyin. Saxlama üçün balkonda və ya kilerdə götürün.

Evdən adzhika - plumalardan - video-resept

Kış üçün Adjika - çox evdar qadınlar tərəfindən sevindirilə bilən məşhur bir ev məhsulu. Adətən fotoşəkilləri olan reseptlər pomidor, bibər, balqabaq və ya alma yeməyi hazırlamaq tövsiyə olunur və bütün bunlar klassik sayılır. Aşağıdakı videonun müəllifi adət-ənənələrə riayət etməməyi təklif edir və ətraflı dənizli və aromatik adjikləri olgun erkələrdən hazırlamaq üçün necə izah edir. Bu proses bir qədər zəhmətlidir, çünki qaynarsız etmək mümkün deyil, amma qablarda qablaşdırmadan sonra məhsulun sterilizasiyası zəruridir. Sousu sadəcə dəmir qapaqlar ilə haddelenmiş, çevrilmiş və soyudulmuşdur. Həssas bir meyvə notları ilə ədviyyəli, incə şirin bir adzhika balkonda, soyuq bir zirzəmi və normal otaq temperaturunda saxlana bilər. Əsas odur ki, banklar birbaşa günəş işığını ala bilmirlər, əks halda gün batımı parlaq, doymuş rəngini itirə bilər. Çox təəccüblü olsa da, ədviyyəli dad sizin favoritləriniz arasında deyil, onu yumşaltmağa və sarımsaqsız yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Bu halda adzhika şirin və daha çox tender olacaq.