Layered toyuq suflu - Mən qaynadılmış kök krem, cevizli və çox gözəl, rəngarəng və faydalı qaynaqlanmış lentlər ilə toyuq suflu yemək əla seçim təklif edirəm. Souffle tender, ətirli edir. Bu suflinə kartof, makaron və ya tərəvəz püresi ilə xidmət verə bilər. Ayrıca sandviç hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər!
Tərkibi:- Toyuq filesi 350g
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Krem 50 ml
- Kök 1 pc.
- Tuz 2 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Nutmeg 1 gr
- Yağı 10 q
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Addım 1 Havuç ilə toyuq sufle etmək üçün biz toyuq filesi, krem, yumurta, yerkökü, duz, bibər, ceviz lazımdır.
- Addım 2 Yerkökü təmiz və kəskin və uzun zolaqlar ilə xüsusi bir bıçaq və ya grater istifadə kəsdi.
- Addım 3 Havuçları 4-5 dəqiqə qaynatın.
- Addım 4 Balığın bişirici ilə bişirilməsi.
- Addım 5 Duz, bibər, ceviz əlavə edin.
- Addım 6 Yumurta əlavə edin.
- Addım 7 Krem əlavə edin.
- Addım 8 Hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 9 Mikrodalğalı sobada yağlı və biskvitlə örtülmüş çörək yeməyində kütləin 1/3 hissəsini çəkin. Formanın ölçüsü 11x7 sm-dir.
- Addım 10 Top hazırlanmış yerkökü yarısının şeridin bir təbəqəsində yarması ilə - heç bir boşluq yoxdur.
- Addım 11 Yenə qatını təkrarlayın: toyuq kütləsi 1/3 yerkökü üzərində qoyun. Yerkökü kütləvi zolağında. Top - toyuq kütləsinin son 1/3 hissəsi.
- Addım 12 Mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə 750 vatda bişirin.
- Addım 13 Süfrəyə xidmət edin, dilim kəsin.