- Bal - 250 Qram
- Yağ - 100 qram
- Cinnamon tozu - 2 çay qaşığı
- Kardamom - 1,5 çay qaşığı
- Yumurta sarısı - 3 ədəd
- Limon suyu - 15 mililitr
- Qəhvəyi şəkər - 125 qram
- Buğda unu - 500 qram
- Karanfil - 20 ədəd
- Yer zəncəfil - 1,5 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 50 qram
- Şokolad - 100 qram
Bir tencere və ya tencereyi götürün, içində şəkər və yağı qarışdırın. Şəkər və yağı homojen bir şərbət yaradana qədər istilənyin, qarışdırın. Nəticədə şərbətdə bal əlavə edin. Karıştırma. Bir fincanda unu götürərək eyni mişar (bir havan yerə), zəncəfil, darçın, kardamon və 3 yumurta sarısı əlavə edin. Bal kütləini unun qarışığına əlavə edin, yaxşı qarışdırın və hamur yoğurmağa başlayın. Mezem homojen və hamar kütlələrə xəmir (fotoda olduğu kimi). Nəticədə olan xəmir 5 mm qalınlığında bir təbəqəyə daxil edilərək xəmirdən heykəlciklər kəsdik (xüsusi kalıplar süpermarketlərdə satılır). Hamurdan heykəlcikləri pasta kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə endirin. Milad ağacında zəncəfil yağı yandırmaq planlaşdırırsanız, testdə kiçik deliklər meydana gətirməyi unutmayacağıq ki, burada biz strings və ya lentlərə toxunacağıq. Dyrochkas içkilər üçün adi boruların köməyi ilə etmək üçün əlverişlidir. 15 dəqiqə 190 dərəcə tortlar bişirin. Daha sonra, hazırlanaraq, limon şirəsi və toz şəkərin homojen, qalın bir kütləə qarışdırılmasına ehtiyac olduğu üçün zinaf yağı ilə bəzəyirik. Ya da eritilmiş şokoladla zəncəfil yağı örtmür, sonra da şirinliyi bəzəyirik. Bəzi şokoladlı bəzi zəncəfil yeyin, bəziləri isə olmadan. Bitmiş gingerbreads şokolad və sirr qatrana qədər soyudulmalıdır, sonra onlar Milad ağacına asmaq olar. Yaxşı bir bayram edin! :)
Servislər: 24