Bir murdar və daşı ilə murdardan qaynamaq necə: bir şəkil ilə reseptlər

Ərikin dadı və aroması əsasən onun müxtəlifliyi və böyümək yeri ilə müəyyənləşdirilir. Belə ki, sarı süfrələr bəzən bəzən yumşaq tərəvəz ilə şirin və nəmli notlarda fərqlənir. Ancaq mavi gavalılar bədənin, şirinlik və şirinliyi ilə məşhurdurlar. Həm birinci, həm də ikinci, təzə istehlak üçün deyil, həm də qış üçün boşluqlar üçün xammal kimi əla. Xüsusilə, bu məqalədə tapa bilərsiniz bir şəkil və video reseptlər olan gavalı, evdə hazırlanmış cücə çox dadlı və faydalıdır. Klassik versiyada plum cücə lobularla hazırlanmış və çuxurlu şəkildə hazırlanmışdır. Yumşaq, ətirli, qalın və orta şirin olur. Ancaq təbii zahirən dadına baxmayaraq, cücərtilərdə mükəmməl digər maddələrlə birləşdirilir: alma, portağal, qoz, darçın, zəncəfil, şokolad (kakao). Bununla yanaşı, əlavə texnika ilə zeytun hazırlamaq texnologiyası, necə və nə qədər sadə reseptlərdən bir-beş dəqiqə fərqlidir. Sibirdən olan şəkli şəkərli şəkərlərdən ən yaxşı reseptlər, şəkillər və videolar ilə daha çox tapa bilərsiniz.

Pips olmadan evdə quru səbət - addım-addım şəkil ilə resept

Evdə hazırlanmış nəcisin ən sadə və eyni zamanda dadlı çeşidlərindən biri də çuxurlu bir reseptdir. Çoğunlukla bu çörek lobular ya da çeyreklerle hazırlanır. Çayxanalar olmadan evdə quru qarışdırmaq üçün (reseptlə aşağıda addımdakı foto resept) həqiqətən dadlı çıxdı ki, çox yetişən meyvələrin alınması yaxşıdır.

Qış üçün toxumsuz ev sədəfinin lazımi tərkib hissəsi

• əriklər - 2 kq
• şəkər - 1, 5 kq
• pektin - 2 tbsp. l. bir slayd ilə

Toxum olmadan evdə zeytun mürəbbəsi resept üçün addım-addım təlimat

1. İlk addım meyvələri daha da qoruma üçün hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün, mənim zülalları diqqətlə yuyun, yarısını kəsin və daş çıxarın. Sonra dörddəbiri etmək üçün yenidən hər yarım kəsdi.

2. Biz, məsələn, paslanmayan poladdan bir qaba böyük bir konteyner alırıq və meyvələrin kəsilməsində meydana çıxan meyvə şirəsi ilə bütün taxılları birlikdə qoyuruq. Şəkər əlavə edirik, yaxşı qarışdırırıq, birbaşa əllər ola bilər. Kafenin üst hissəsindəki bir qida filmi ilə birlikdə gecəyə buraxın.

3. Növbəti səhər filmi çıxarırıq və sinkin çoxlu suyu verdiyini görürük. Bütün əkinləri iki eyni hissəyə ayırırıq. Maye ilə meyvənin yarısı yaxşı qarışdırılır və sobaya göndərilir (orta yanğın).
   
   
4. Əriklərin ikinci yarısında bir püre halına büzməmiz lazımdır. Məsələn, bu qaynaşma bir qayçı və ya qarğıdalı ilə əldə edilə bilər.

5. Sızanaqlı bir qabda göndərdiyimiz ləzzətli püresi, yaxşı müdaxilə edirik. Orta istilikdə qarışığı bir qaynadək gətirin.

6. Qarışıq qaynadıldıqdan sonra, qaşıq və ya qaşıq ilə çıxarılmalı olan cəmin səthində qalın bir köpük görünür. Kaynardıqdan sonra başqa 15-20 dəqiqə pişirməyə davam edin.

7. Kaynardan təxminən 15 dəqiqə sonra pektin əlavə edin, su ilə təlimatlandırılır. Yenə qarışdırın və daha 5 dəqiqə bişirin. Hazır cücə bir soyuq qaşıq və ya bir plaka ilə yoxlanılır - cəmi bir damla yayılmamalı və şəkli yaxşı saxlamalıdır.

8. Əvvəlcədən bankalar və qapaqları hər hansı bir rahat şəkildə (bir cüt və ya soba üçün) sterilizasiya edirik. Biz konteynerə isti qarışıq tökülür.

9. Qapaqları olan qabları sıxışdırın və sərinləyin. Soyuqdəymədə ən azı 2-3 ay sürüşməyin.

Sarı düzbucaqlı dilimdən olan qatılıq - sadə addım-addım resept

Aşağıdakı sadə addım-addım reseptlərdən ibarət olan sarı bir gavdan ibarət olan Jam, sarı sortların qaynaq ilə xarakterizə olunmasına baxmayaraq, çox dadlı və aromatik olur. Zərdabu şəklinin bu versiyası yaxşıdır, çünki onun şirinliyi düzəldilə bilər və lazım olsa hətta yemək zamanı şəkər əlavə edin. Aşağıdakı reseptdə sarı ördəklər, dilimlənmiş dilimlər ilə murdarlamaq üçün necə ətraflı məlumat əldə edin.

Sadə bir reseptə görə sarı düzbucaqlı dilimlərdən ibarət olan murdar maddələr

• sarı taxıl - 1 kq
• şəkər -1, 3 kq

Qış üçün sarı taxıldan hazırlanmış səbət üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Təmiz taxıldan daşdan ayırırıq. Hər meyvəni dörddə birinə endirdik və yemək üçün bir qabda / qəlyana qoyduq.
2. Yuxarıdan meyvə dilimlərini şəkərlə doldurun, qarışdırın və yarım saat buraxın. Bu müddət ərzində, gavalı meyvə şirəsini başlamağa zaman keçəcək.
3. Təzəyini orta istidə qoyduq, qarışdıraraq qarışığı bir qaynağa gətirdik. Qazandıqdan sonra beş dəqiqə bişirin və istiləniləndən çıxarın.
4. Qarışıq otaq temperaturu üçün sərin olsun və qaynayan qədər orta istilikdə qoyun. 5 dəqiqə yeməkdən sonra yenidən tamamilə soyudulana qədər plitədən çıxarın. Proseduru üçüncü dəfə təkrarlayın.
5. Paralel olaraq, şüşə qablar və örtükləri sterilizasiya edirik.
6. Yeməyin üçüncü hissəsindən sonra qəfəslərdə qaynar sıxmağı hazırlayın və qapaqları təmizləyin.

Qış üçün sümükləri ilə mavi zeytundan dadlı bir mürəbbə bişirmək necə, addım-addım

Çox sıx bir bədəni olan, bir sümükdən ayırmaq və eyni zamanda meyvənin görünüşünü qoruya bilmək üçün, demək olar ki, mümkün deyildir. Ancaq bu cür mavi gavalılar qış üçün sümük ilə dadlı murdarlıq etmək üçün idealdır. Bu vəziyyətdə, daş varlığı, tıxanan notlarla dırnaq qoxusunun zənginləşdirilməsi ilə zərifliyə maraqlı bir dad verir. Aşağıdakı reseptdə qış üçün sümükləri olan mavi zəhərli dadlı bir cücə necə bişirmək haqqında daha ətraflı oxuyun.

Qış üçün çuxurlar ilə mavi zeytun bir dadlı cake bişirmək üçün lazım olan maddələr

• ərik - 2 kq
• şəkərli şəkər - 3 kq

Qış üçün sümüklər ilə mavi əriklərdən cəmlənmə qaynağının necə qurulacağı barədə addım-addım təlimat

1. Mənə elə gəlir. Meyvələr cücə bütövlükdə gedəcəyi üçün onların arasında heç bir quru nümunə olmadığına əmin olmaq çox vacibdir.
2. Şəkər şəkər şərbətini 1 kq şəkərin 100 ml suyun səviyyəsində pişirin. Paralel olaraq, hər bir gavdanın bir çəngəl və ya diş çubuğu ilə pozulmasıdır. İsti şərbət meyvəsi ilə doldurun və 30-40 dəqiqə buraxın.
3. Biz konteynerləri plovu sobaya göndəririk və orta temperaturda bir qaynağa gətiririk. 5 dəqiqə bişiririk.
4. Yanğını söndürün, bir qapaq ilə örtün və tamamilə soyuduncaya qədər 10-12 saatlıq mürəbbə buraxın. Yenə bir qaynatmaq, beş dəqiqə bişirin və plitədən çıxarın. Soyuduqdan sonra proseduru üçüncü dəfə təkrarlayın.
5. Biz steril kavanozlar üzərində tökmə və tıxamaq. Biz onu yandırırıq, isti bir parça ilə örürük, məsələn, bir xalça və soyuduncaya qədər bu formada buraxın.

Gavalı və qozla "Pyatiminutka" ilə tez qovur - sadə addım-addım resept

Zərdabdan tez bişirin - beş dəqiqə hətta qoz kimi əlavə maddələrlə də ola bilər. Və həm mavi, həm də sarı meyvələrdən bu reseptə görə bir müalicə hazırlaya bilərsiniz. Əsas odur ki, "Pyatiminutka" bir gavalı və qoz ilə sürətli cəm üçün meyvə olgun və ətirli idi.

Ələk və qozdan tez dırnaq üçün lazım olan maddələr "Pyatiminutka"

• ərik - 1, 5 kq
• qoz (soyulmuş) - 150 qr.
• şəkər -1, 8 kq

Çörək və qozdan beş dəqiqəlik səbət üçün sürətli bir resept üçün addım-addım təlimatlar

1. Mürəkkəb məlhəm və sümükləri çıxarın. Meyvələr çox böyükdürsə, onda onları dörddəbəyə bölün, əgər olmasa - yarı şəklində buraxın.
2. Peeled qoz yarım saat su ilə doldurulur və otaq temperaturunda buraxılır.
3. Eriklər üçün bir stəkan su əlavə edirik və odun üstünə qoyduq. 20 dəqiqə bişirin və şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
4. Şəkərli tərəvəzlər daha az istilikdə 40 dəqiqə aşındırılır. Yola çıxdığınızdan və köpüyü murdar səthdən çıxarın.
5. Qaynana əlavə edin (su içmədən) və isti mürəbbə tökmək üçün başqa 15-20 dəqiqə verin.
6. Plitədən çıxarın və steril kavanozlara dökün, qapaqları bağlayın.

Qış üçün gavalı və alma ilə qatı - sürətli addım-addım resept

Ərik və alma, qış üçün tez dırnaq üçün dadlı bir tandemdir. Belə bir incəlik qalın və həssas olur, çünki alma və taxılda pektin çoxdur - təbii bir qatılaşdıran. Daha qısa bir təriflə qış üçün zülallar və alma almağı necə bişirirsiniz?

Qış üçün gavalı və alma ilə murdar üçün zəruri maddələr

• əriklər - 1 kq
• alma -1 kq
• şəkər -1, 8 - 2 kq

Qış üçün gavalı və alma ilə murdar bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Biz daşları taxıldan çıxarır və yarısını şəkərlə örtürürük. Meyvə suyu üçün 40 dəqiqə buraxın.
2. Kabukdan alma qabığını soyun, içəri çıxarın və incə dilimlərə kəsin.
3. Elm dilimlərini çuxurlara əlavə edin və qalan şəkərə serpin. Qarışdırın və başqa bir 40 dəqiqə buraxın.
4. Çörək yandırmaq və bir qaynadək gətirin. Daim bir qaşıq ilə qarışdırmaq, bir saat bişirin. İstiotonu söndürün və kütləvi soyuduncaya qədər 4-5 saat gözləyin.
5. Yenə qaynar bir qaynağa gətirin, 5-10 dəqiqə bişirin və yenidən sərinləmək üçün 4-5 saata buraxın. Üçüncü dəfə təkrarlayın.
6. Hazırlanan mürüyü steril qablar üzərinə tökür və qapaqları əymək.

Zəncəfil ilə zeytun və bir daş-sadə resept addım-addım ilə Jam

Sümüyü olan bir zülaldan özü artıq özü özündən çıxır və onun içərisinə əlavə etmək və ya zənginləşdirmək üçün bütün ziyarətçiləri təəccübləndirmək mümkündür! Həm təzə zəncəfil kökünü, həm zəncəfil tozunu əlavə edə bilərsiniz. Zəncəfil və sümüyü ilə əriklərdən hazırlanmış bu sadə reseptdə təzə kökdən istifadə edəcəyik.

Daşlı taxıl və zəncəfildən tortuqdan hazırlanmış zəruri maddələr

• 1 ədəd ərimək
• şəkər -1 kq
• zəncəfil kökü - 1 pc.

Bir daşla ərik və zəncəfildən sadə bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Taxam yuyub təmizləyin, yarpaqları və quyruğunu çıxarın. Meyvə hər çəngəl.
2. Meyvəni şəkərlə doldurun, bir stəkan su əlavə edin və qaynadək orta istidən bişirin.
3. Zəncəfil qabığının orta kökləri və ızgara.
4. Kaynarıldıqdan sonra, zəncəfil əlavə edin və köpüyü çıxararaq başqa bir saat bişirin.
5. Steril qutular və mantarlara yayılmaq üçün hazır ciyər.

Əriklər və çuxurlar olmadan portağallarla, təəccüblü addım reseptli ləzzətli ciyər

Portağal çuxur, aromasız və sitrus meyvələri olmadan ərimələr daxil olmaqla, hər cemdə verilir. Portağal əvəzinə greyfurtlar da götürülə bilər. Aşağıdakı bir addım-addım reseptdə çuxur olmadan əriklərdən və portağallardan ləziz süfrələrin hazırlanması barədə bütün məlumatlar.

Çuxur olmadan əriklərdən və portağallardan dadlı bir mürəbbə üçün zəruri maddələr

• 1 ədəd ərimək
• portağal -2 ədəd.
• şəkər - 1, 5 kq

Çuxur olmadan əriklər və portağallarla sıxışdırmaq üçün addım-addım təlimat

1. Əriklər sümükləri yuyub təmizləyin.
2. Portağal, yumurtalı ilə birlikdə kiçik parçalara kəsilmiş, sümükləri çıxarmışdır.
3. Eriklər və portağal şəkərlə örtülür və bir saat qalır.
4. Kütləvi yanğına göndərin və qaynadandan sonra aşağı temperaturda 45-50 dəqiqə bişirin.
5. Steril bir konteynerə hazırlanır və yayılır.

Əriklər, şokolad və darçın ilə aromatik cake - addım-addım resept

Şoraba və tarçın ilə bişirirsinizsə, gavalı bitkilərdən qoxu bir ətirli orijinal zərifliyə çevrilə bilər. Yeri gəlmişkən, şokolad qatqı almadan qara çəkmək yaxşıdır. Bu da kakao tozu ilə əvəz edilə bilər. Əkiz, şokolad və darçın ilə ətirli cücəni necə bişirmək olar.

Əriklər, şokolad və darçından aromatik cəm üçün əsas maddələr

• 1 ədəd ərimək
• şokolad -150 gr.
• şəkər - 800 gr.
• darçın -1 tsp.

Əriklər, darçın və şokoladdan aromatik cücə üçün bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Eriklər toxumdan təmizlənir, yarım saat şəkərin yarısı yuxuya düşür.
2. Biz ərimələri yanğına göndəririk və bir qaynadək gətiririk. Qalan şəkər tökürük.
3. Çikolata dilimlə parçalayırıq və qaynandan sonra 40 dəqiqədən sonra cəmə əlavə edin.
4. Qarışdırıb başqa 15 dəqiqə bişirin. Darçın əlavə edin, qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirin.
5. İstidən çıxarın və steril qablarda tökün.

Qış üçün zühurdan tez qatı - prescription-beş dəqiqəlik bir baxış, video

Aşağıdakı videodan götürülən (5 dəqiqəlik resept) evdə hazırlanan qış kompleksi qış üçün bu incəliklərin ən sürətli versiyasına aid edilə bilər. Daşsız mavi gavalı lobulardan hazırlanır, lakin bu meyvələrin sarı və ya Sibir növlərini istifadə edə bilərsiniz. İstədiyiniz halda, bu resept həmişə "incə" ola bilər: portağal, alma, qoz, şokolad (kakao), zəncəfil və ya darçın. Aşağıdakı videoda beş dəqiqəlik reçeteyle qışı üçün əriklərdən sadə və sürətli bir şəkildə bişirmək necə və nə qədər çox bişirilir.