Gazpaço
Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.
Bir hissədə 213 kcal
Proteinlər - 3 g, yağlar - 1 b g, karbohidratlar - 13 q
- 2 qırmızı soğan
- 1 ədəd şirin qırmızı bibər
- 1 təzə xiyar
- 2 paxlalı pomidor
- Sarımsağın 3 düyü
- dəniz duzu
- 1 masa. ağ şərab sirkə qaşıq
- 70 qram tomat pastası
- 100 ml zeytun yağı
- 1 masa. limon suyu qaşığı
- 1 litr pomidor suyu
- kəklik bir neçə toxum
- Balzam sirkəsinin 2-3 damlası
Pişik:
1. Başını yarım halkalara kəsin. Podda yarım kəsilmiş bir şirin bibər, nüvəni toxumla çıxarın, chop üçün pulpa. 2. Xiyarımı soyun və zolaqlara kəsin. Pomidor qaynar su ilə keçmək, soymaq, kublar kublar kəsmək. 3. Sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə keçir. Hazırlanan maddələr qarışıq, dəniz, sirkə, zeytun yağı, limon və pomidor suları, tomat pastası əlavə edin. Tomat pastası yerinə, kiçik bir hüceyrə ilə bir süzgəcdən silməklə dəri olmadan başqa bir pomidor ala bilərsiniz. Soyuducuda ən azı 2 saat şorba buraxın (tercihen gecə). 4. kəklik dallarını bişirin. Dondurma qarışığına əlavə edin, dadı və qarışığı əlavə edin. Balzam sirkəsi xidmətdən əvvəl dərhal əlavə edilir. İsteğe bağlı olaraq, qaynadılmış toyuq və ya mal əti, karides, buğda qırıntıları ilə xidmət edə bilərsiniz.
Fındıqlı tərəvəz salatı
Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə.
Bir hissədə, 174 kcal
Proteinlər - 3 q, yağlar - 16 q, karbohidratlar - 8 q
- 300 g kələm
- 2 orta xiyar
- 1 ədəd qırmızı şirin bibər
- 1 dəst qabıq
- 1 dəst salat
- 2 masa. çam fıstığı qaşıqları
- 3 masa. kaşığı bitki yağı
- 1 çimdik duz
Pişik:
İncə çubuqlar ilə kələm kəsdirin, duzla tutun və yüngülcə sürün. Şirəsi izolyasiya etmək üçün 10 dəqiqə buraxın. Xiyar xırda hörümçəklər üzərində grated. Xiyarın qabığı çox qalınsa, kəsin. Dəri meyvənin ortasından bitənə qədər soyun, sonra acı bitkinin bütün səthinə yayılmayacaq. Yarımda bibər yandırın, toxumları və ağ bölmələri çıxarın, ətini nazik zolaqlara kəsin. Sıralama üçün salat yarım yarpaq doğranmış zolaqlar və ya parçalara parçalanır. Dill kəsildi. Sidr qoz-fındıq qızardır, qarışdıraraq, yağsız bir qabda (8-10 min). Hazırlanan maddələr qarışıq, mavi yağlı və soyuq şam qozası ilə səpin. Qalan salat yarpaqları yaxşı salat qabına yerləşdirilir, üstündə hazırlanmış salat qoyulur.
Kompleks qarnir ilə Pike perch
Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə.
Birində 336 kcal xidmət edir
Proteinlər - 33 g, yağlar - 11 g, karbohidratlar - 25 qr
- 1 çuğundur
- 1 maydan kökü
- 1 soğan
- 1 alma
- 1 armud
- 1 masa. bir qaşıq bitki yağı
- 100 ml alma şirəsi
- 50 ml alma sirkə sirkəsi
- Yaşıl soğan 2 budaq
- Horseradish kök 1/4
- 4 masa. xama kaşığı
- duz
- 600 g gəzinti perch filesi
- 2 masa. kaşığı kərə yağı
Pişik:
Tərəvəz və meyvələr bitki yağı ilə kublar və passer kəsilmiş (5 dəq). Şirəsi və sirkə içərisinə duz əlavə edin, duz əlavə edin, qapağın altında 10 dəqiqə qaynamaq. Yeşil soğanı ringlets ilə kəsdirin. Horseradish yaxşı grater və xama ilə qarışdırılır grate. Pike perch filetlərini dilimlərə kəsib, yağda duz və qızartmaq əlavə edin (hər tərəfdən 3 dəqiqə). Balıqları bir qabda bir qabda qoyun. Xama ilə horseradish duz və yaz soğan ilə tutam.
Toyuq qaraciyərinin salatı
Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə.
Bir hissədə, 174 kcal
Proteinlər - G. g yağları-16 g, karbohidratlar-8 g
- 1 dəst salat
- 500 g toyuq qaraciyəri
- 2 masa. üzüm toxumu yağı ilə qaşığı kaşığı
- Çuxur olmadan 175 q üzümlü
- 1 masa. şərab sirkəsi qaşıqları
- duz
- 25 g şam qozası
Pişik:
Qəbilə yarpaqları gözəl şəkildə 4 plitə üzərində tərtib edilmişdir. Bir qızartma qabda, üzümü toxumdan yağı qızdırın, parçaları tez bir şəkildə çevirərək, toyuq qaraciyərini və qızartını çəkin. Qaraciyər açıq qəhvəyi bir rəng əldə edərkən, qızartma qabını oddan çıxarın. Üzümün üzümləri ağacları kəsmək və qaraciyər əlavə etmək. Dadmaq üçün sirkə və mövsüm ilə çiləyiniz. Hazırlanmış yeməyi salat ilə plitələrə yerləşdirin və çam fıstığı ilə çiləyin.
Misoçki qreypfrut salatı ilə
Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.
270 kcal bir xidmət
Proteinlər-27 g, yağlar-45 g, karbohidratlar -14 g
- 1 toyuq filesi
- 1 qırmızı soğan
- 2 qreypfrut
- 50 q qoz
- 150 qram pendir
- 2 masa. kaşığı zeytun yağı
- duz
Pişik:
Fileto bişir (10-15 dəqiqə) və dilim, soğan - yarım üzüklər kəsilmiş. Qreypfratı yarıya bölün, ətini çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Fındıq doğrayın. Pendirləri kublara kəsin. Qreypfrut, xəmir filesi, qoz-fındıq və pendir, mövsümü zeytun yağı ilə soğan ilə qarışdırın. Nəticədə salat qreypfrut qabığından "kase" qoyulur.
Qeydə
■ Qida zəhər olmasını qarşısını almaq üçün
Saxlanmanın şərtlərini və şərtlərini saxlaya bilmədikdə ən faydalı yeməklər belə zərər verə bilər. Xüsusilə ət, balıq və quşçuluq qabları üçün təzə hazırlanmış qidaları yeyin.
■ Qadınlar üçün faydalı məhsullar
Görünür ki, qadın orqanlarına faydalı məhsullar siyahısı var. Üç qrupa daxildir: qaynaqlı süd məhsulları (kefir, yoğurt və yoğurt - yaxşı bir kalsium qaynağı), balıq (dieticians həftədə üç porsiyon təklif edir) və paxlalılar.
■ Körpəni sağlam qidaya öyrət
Əgər uşağınızın sağlam qidalanması üçün məcbur etsəniz, əksinə əldə edə bilərsiniz. Ən sürətli yolu valideynlərin düzgün aşpazlıq seçimləri nümunəsi ilə uşaqı faydalı yeməklərə öyrətməkdir. Uşaqda sağlam bir yemək yedikdən sonra şirinləri alacaq bir vəziyyət qoymayın. Hovuza və ya cizgi filminə gedən kimi inedible bir şey söz vermək daha yaxşıdır.