- Toyuq qaraciyəri - 1 kiloqram
- Duz - 1 çay kaşığı (dadmaq üçün)
- Fasulye içində nəcis - 1 çay kaşığı
- Zira - 1 çimdik
- Pepper qara torpaq - 1-2 çimdik
- Çay yarpağı - 2 çay qaşığı (qara və ya yaşıl çay)
Bir dadlı və qeyri-adi şiş kababı bişirmək istəyirsənsə, ünvanı aldınız. Toyuq shish kebab üçün bu sadə reseptdən istifadə edin - və siz 100% müvəffəqiyyətsizsiniz! Minimal vaxt və pulla, qeyri-adi tender, dadlı, şirəli və çox faydalı yeməyi alacaqsınız. İndi sizə bir toyuq qaraciyərindən bir şiş kebabı necə edəcəyinizi söyləyəcəyəm. Bir toyuq qaraciyərindən şiş kabab üçün sadə bir resept: 1. Hər şeydən əvvəl dəm çay. Lazımi miqdarda çay yarpaqlarını iki qaynar qaynar su ilə doldurun. 2. Qaraciyər təmizləyin, yuyun və təxminən eyni ölçülü parçalara kəsin. 3. Biz dərin qablara atdıq. Qaraciyərə duz, bibər, zir, coriander əlavə edin. Kəpənək taxıllarının kiçik bir hissəsi əzilir. 4. Soğulmuş çay yarpağı ilə doldurun və qarışdırmaq üçün təxminən bir saat buraxın. 5. Bambuk çubuqlarında qaraciyərin daşıma parçaları. Zira və coriander toxumlarının qaraciyərdə qalması üçün zərbə etməyə çalışırıq. 6. Grilə göndəririk. 10-15 dəqiqə - və yeməyimiz hazırdır. Şiş kababı kömür çubuqlarında bişirilməlidirsə, atəşi tutmadığı üçün çubuqları bir saat suya batırmaq lazımdır. Bu kebablara tərəvəz və ya göbələk xidmət edə bilərsiniz, qril üzərində pişirilir. Uğurlar!
Servislər: 5-6