Şirniyyat məhsulları üçün təbii qida rənglərini istifadə etmək olar. Burada bir neçə resept var.
Bal cake "Carrakum".
Un, 3 yumurta, 3 osh qaşığı bal, 1,5 çay qaşığı soda, 3 qaşığı kərə yağı.
Təzəyini yavaş bir atəşə qoyduq, yağda və balda əriyib, soda boşaldaraq sarı rəngə bişiririk, bütün bu kütləvi həcmdə artacaq. Yanacağın qabağını çıxarın, soyudun, 3 yumurta çəkin və yumurtanın tutarlılığına un əlavə edin. Sonra 8 hissəyə töküldük, mütləq incə tortlar çıxarırıq və qızıldan qədər yandırırıq, çox tez yandırırlar. Kəsmə kənarlarının ətrafında isti bir tort və bir neçə dəfə çəngəl ilə dikilir. Hər bir təbəqə krem, xama və ya krem ilə emprenye edilir, qırıntıları qruntdan və ya qoz-fındıqdan torpağa tutaraq buraxın. Bon appetit.
Yağurt krem ilə tort.
Pasta üçün: 0,5 stəkan şəkər, 100 qram kərə yağı, 0,5 stəkan un, 1 yumurta, 0,5 çay qaşığı çörək pudrası, 100 qram çınqıl qozası.
Krem üçün lazım olan: 0.5 litr krem, 600 qram qatıq, 50-90 qram şəkər, 1 paket jelatin, 0.5 çay qaşığı limon turşusu. Üst qabığın yağlanması üçün meyvələr.
Korzh: şəkərlə yağı yudumlayın, yumurtaları həcmi artırın, un, soda və qoz-fındıq əlavə edin. Və 200-220 fırın üçün preheated ildə yandırmaq.
Krem: ilk növbədə jelatin suda əridir (amma qaynama deyil), tərkibləri qarışdırın.
Pasta şəklində və ləkə qoyun və üstü meyvələrlə bəzəyin.
Keks "ilham"
Test üçün lazım: bir paket marqarin (250 qram), 2 yumurta, bir stəkan şəkər, üç stəkan un, 0,5 teaspoos soda, sirr, xama.
Qısa xəmri qarışdırın: şəkərlə yumşaldılmış marqarini döyün, bir dəfə yumurta əlavə edin, tədricən un və soda əlavə edin (söndür). Bitmiş xəmir üç hissəyə bölünür, bir hissədən pasta yandırırıq, ikincisi isə 3 sm diametrli topları toplayırıq. Bütün sərinləmək. Pasta üzərindəki kremləri empregnating topların qatlarını yaydıq. Və biz buzlanma ilə əhatə edir. Pasta hazırdır.
Bal "Bal"
Test üçün lazım: 0/5 fincan şəkər, bir yumurta, 30 qram kərə yağı, bir kaşığı bal və bir çay qaşığı soda. Xama və ya krem-yağı krem.
Bütün maddələrə qarışdırın, həcmi iki dəfə artırmaq üçün bir su banyosuna qoyun, bir dəfə bir stəkan un tökün. Yanğından başqa bir stəkan un çıxarın, hamur yoğurun və 6-7 hissəyə bölün. Həmişə unu nazik lopa ilə çiləyiniz. Çörəyi çırpın və yandırmaqla kənarı kəsin. Sonra kremləri kremlərlə örtür, onları dəyişir. Və tortunuz hazırdır.
Nənənin keki.
Pasta üçün: dörd ədəd yumurta, bir stəkan şəkər, dörd bişmiş un.
Krem: 250 qram xama, 2/3 fincan şəkər.
Bundan əlavə: iki zülal, altı qaşıq şəkər şəkəri.
Coriander: Zülalları ayrı-ayrı şişir, 2/3 fincan şəkər əlavə edin, köpük çox qalın qədər döyünməyə davam edin. Yağları qalan şəkər ilə ayrı-ayrılıqda itələyin və çırpma və sincab ilə yumşaq qarışdırın. Uni əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kütlənin həll olunmaması üçün yavaş-yavaş pozuruq. Hamuru yağlı bir forma dökün. 190-200 dərəcə bişiririk. Bir matç ilə yoxlamağa hazır mı? Bitti!
Krem: Xama və şəkəri qarışdırın və şəkərin həllini gözləyin. Hazırlanmış tortu kalıbdan çıxarırıq və iki bərabər hissəyə bölürük. Hər bir promazyvaem krem. Qalan proteinlər çox kəskin köpük şəkərlə döyülür və bu kütlənin üzərinə örtülür.