- Bulb - 1 ədəd
- Brokoli - 400 Qram
- Bitki yağı - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Koyun yarpağı - 2 ədəd
- Bibər - dadmaq üçün
- Sol - dadmaq
- Broth suyu - 1 litr
- Nutmeg - 1/5 Çay qaşığı (yer (optional))
Soğan üzüklərimizi doğrayın və yumşaqlıq bir dəqiqə qədər qovuruq, deyirəm 5. Fındıq əlavə edin və onu 30 saniyə qızartın. Tencere üçün 300 ml su, brokoli və 1 litr toyuq suyu əlavə edin. Solim və bibər. Artıq çorba qaynağa gətirməlisiniz, sonra brokkoli yumşalana qədər təxminən 5-10 dəqiqə daha güclü bir odla qaynatın. Bundan sonra, qarışdırıcıyı yinin əlində götürürük, anladığınız kimi, panun məzmunu kartof püresi halına gətirilməlidir. Hər şey, şorba hazırdır. Bir az zeytun yağı əlavə edirik və masaya xidmət edirik. Bon appetit.
Servislər: 6-8