- kartof - 800 Qram
- brokoli - 200 qram
- ampüller - 3/4 parça
- Pendir Stilton - 80 Gram
- bibər küpü - 1 ədəd
- duz - 1/4 teaspoons
- Qara qara bibər - 1/8 Çay qaşığı
- su - 800 mililitr
- xama - 2 3/4 Art. qaşıqlar
- zeytun yağı - 1 1/4 Art. qaşıqlar
1. Böyük doğranmış soğan. Zeytun yağı içərisində soğanları böyük bir qabda qızartın. 2. Su və bulyon kub əlavə edin. Əgər hazırlanmış mal ətindən istifadə edə bilərsiniz. 3. Kartofları parçalara ayırın və qaba əlavə edin. 4. Tencereyi bir qapaqla əhatə edin və bir qaynağa gətirin, 10 dəqiqə qaynatmaq. Bununla birlikdə, brokolini yuyun və parçaları kəsin. Brokkilləri pana əlavə edin və 15 dəqiqə daha qaynayın. 5. Şorba püresi bir ardıcıllıqla bişirmək üçün bir sualtı blender istifadə edin. 6. Çörəkli pendir və xama əlavə edin. 7. Tükürdülməz püresi düzgün konsentrasiyası qədər bir qarışdırıcı şorbası ilə yenidən qarışdırın. Doğranmış cəfəri ilə çiləmə və xidmət edin.
Servislər: 4