- yağlar - 25 qram
- soğan, dilimlənmiş - 1 ədəd
- Donuzların doğranmış dilimləri - 3 ədəd
- kərəviz sümüyü, doğranmış - 3 ədəd
- Brüssel dalları, yarımda - 450 Qramda kəsilmişdir
- kublara kəsilmiş kartof - 225 qram
- toyuq çörəyi - 1 litr
- süd - 0,3 litr
- krem - 4 məhsul. qaşıqlar
- duz və təzə qara qara bibər - 1 dadmaq üçün
Böyük bir tencerede yağı yuyun, 4-5 dəqiqə soğan və pastırma və qızartmaq əlavə edin. Kereviz, kələm və kartof əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin. Suyu əlavə edin, bir qaynağa gətirin, 25-30 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq və ya tərəvəz yumuşana qədər. Dad əlavə etmək üçün süd və mövsüm əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq qaynadək gətirin. Lazım olduqda əlavə ədviyyatlar əlavə edin. Xidmətdən əvvəl krem əlavə edin.
Servislər: 8