- Çəhrayı qızılgül - 400 qram
- Kartof - 5 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bow - 1 parça (və ya 2 kiçik)
- Kereviz - 1-2 ədəd (kök)
- Bolqar bibəri - 0,5 ədəd
- Duz, bibər, ədviyyatlar - - Dadmaq üçün
- Təzə yeşillik - 1 ədəd (bundle)
Əvvəlcə bütün zəruri maddələr hazırlayacağıq. Balıqların emal edilməsi lazımdır - qanadları, başını və quyunu kəsdirin. Birincisi, kartofu suya qoyun. Solim. Kartof demək olar ki, bişirildikdə, bütün digər incə doğranmış tərəvəzləri buraxın (onlardan qızartma edə bilərsiniz - bu, isteğe bağlıdır). Hazır bir tərəvəz suyu içində balıq qoyuruq (tamamilə!). Balıq bişirildikdən sonra onu çıxarır və bir plaka qoyuruq. Biz balığın ətini seçirik və onu şorba içərisinə qaytarırıq. Şorba demək olar ki, hazırdır. Bir az bitki yağı əlavə edirik (əgər biz tərəvəzdən qovurmasaydıq), doğranmış təzə otlar, ədviyyatlar. Bizim şorba hazırdır!
Servislər: 4