- Ricotta peyniri - 300 qram (yağ sousu ilə əvəz edilə bilər)
- Ispanaq - 150 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Parmesan - 50 qram
- Canneloni borular - 6 ədəd
- Krem (10%) - 400 Qram
Borular cannelloni qaynar suda 4 dəqiqə bişirilir. Sindirməyin - əks halda onlar ayrı düşəcək və bütün səylər səhvdir. Cannelloni üçün bir dolum edirik. Biz ızgara və ricotta bir çəngəl ilə, grated parmesan və iki grated qaynadılmış yumurta ilə qarışdırılır. Yaxşı qarışdırın. Pişmiş cannelloni suyun çıxarılması və çay qaşığı köməyi ilə çox diqqətlə doldurduğumuzda doldurulur. Canellini zədələnmədən və ya qırmadan bu mümkün qədər dəqiq şəkildə etməyə çalışın. Ədəd kövrəkdir :) Yenə cannelloni'yi bir çörək qabına çevirərək diqqətlə kükrəmək, az miqdarda Parmesan ilə çiləmə və 160 dərəcə 20 dəqiqə yandırmaq lazımdır. Təmiz otlar ilə bəzədik və xidmət edirik. Bouill iştahı!
Servislər: 3