- toyuq bacakları - 2 ədəd
- hamur yağı - 200 qram
- bitki yağı - 50 qram
- brokoli - 60 qram
- göbələklər - 60 qram
- şirin bibər - 60 qram
- böyrək lobya - 60 qram
- Pırasa - 2 ədəd
- sarımsaq - 1 diş
- Yağı - 2 çay kaşığı
- qara bibər tozu - - dadmaq üçün
1. Tavuk ayağında budun içərisində və birgə çıxarılan sümükdə kəsik edilməlidir. Bundan sonra, bişirilənə qədər əti duz, bibər, qızardın qızardın. 2. Brokoli çiçəklənmələrə ayrılır və şirin bibər və fasulye kəsilir. Qatılaşdırılmış tərəvəz yağı ilə hazırlanmış sarımsaq və ədviyyat ilə bişirilir və mövsümə qədər tərəvəzlər qızartın. 3. Xəmir kvadratını yuyun, yağı yuxarıdan yağı ilə yoğurun, yuxarıdakı tərəvəzlər qoyun. Hamurun kənarları sümüyə yığılır. Bir çanta bağlamalı, əvvəlcədən bibər qazılmış penis penisidir. Hazırlanana qədər yeməyi bişirin və xidmət edərkən göyərti ilə bəzəyin.
Xidmətlər: 2