Şokolad peçenye-truffles

1. Bir unda un və duzu qarışdırın, bir tərəfə buraxın. Böyük bir qabda, kremerin qamçıları Tərkibi: Təlimatlar

1. Bir unda un və duzu qarışdırın, bir tərəfə buraxın. Bir qarışdırıcı ilə böyük bir qabda birlikdə yağ və şəkər sürün. Vanil və kondensant südün çoxunu yaxşı qarışdırın. Un və homojen qədər qarışıq əlavə edin. Qarışıq çox qurudursa, daha çox qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Xəmir çox nəm olarsa, bir az un əlavə edin. Xəmir boyunca bərabər paylanana qədər şokolad fişləri ilə qarışdırın. Kassanı örtün və soyuducuda 1 saat qoyun. 2. Soğutulmuş xəmir toplarından təxminən 2,5 sm diametrdə toplar (zəruri olduqda onları daha böyük və ya kiçik həcmdə edə bilərsiniz). Parşömen kağız və ya silikon paspaslarla bəzədilmiş çörəkçiyə qoyun və soyuducuya başqa bir 20-30 dəqiqə qoyun. 3. Bu zaman şokoladın daldırma üçün əriməsi. Hər bir topu bir diş çubuğuna vurun və şokoladın üstünə atın. Artıq silmək. 4. İstəsəniz, üstü şokolad fişləri ilə bəzəyin. Şokoladın xidmət etmədən əvvəl dondurulmasına icazə verin.

Servislər: 8-10