Əriklər ilə Pie Onlar bu gözəl tort üçün resept, Amerika ev xanımları ildən "New York Times" jurnalının redaktoru dərc "isti mövsüm" gəldi kimi dərc istədi deyirlər. Bu 1983-cü ildən 1995-ci ilə qədər davam etmişdir. Yəqin ki, bu günə qədər davam edəcək. Lakin baş redaktorun səbri qırdı və o, son dəfə resept yazdığını elan etdi. Və onun hörmətli ev xanımları özləri üçün çap resept laminat və yaxşı bir buzdolabında asmaq imkan. Doğru və ya fantastika - məlum deyil. Amma tort çox dadlı çıxdıqda bir gerçəkdir.
Tərkibi:- Şəkər 200g
- Un, buğda 250 q
- Yağı 120 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Tarçın tozu 2 tsp.
- Ərik 500 q
- Addım 1 Gavalı pasta etmək üçün bizə neft, şəkər, un, çörəkçilik tozu, duz, yumurta, darçın, gavalı lazımdır.
- Addım 2 Nərəçanı şəkərlə bişirin və 2 çörək qaşığı şəkərdən birinə səpin.
- Addım 3 Yağı bir-birə əlavə edin, yaxşıca süründürün və duz edin.
- Addım 4 Unun çörəkçiliyi ilə porsiyonlarda qarışdırın. Yaxşı qazmaq.
- Addım 5 (17x17 sm) şəklində çörək kağızını söndürdü. Hamuru eyni dərəcədə yayır.
- Addım 6 Hamurun üzərinə qoyunların yarısı açılır. Darçın və şəkər qarışığı ilə çiləyiniz.
- Addım 7 Gevrek qabığından 50 dəqiqə əvvəl 180 ° C-də əvvəlcədən qızdırılmış bir sobada bişirin.