Yapon bezi, ya da chaenomeles ailənin Pinkə aiddir. Bu bitkinin parlaq və cəlbedici çiçəkləri (alma ağaclarına bənzər) hər hansı bir site və bağa bəzəyəcək. Bundan əlavə, Yapon bezi yalnız gözəl çiçəyi deyil, lakin çox faydalıdır. Bu əkinçilik üçün çox səy tələb etmir, ancaq adi ayva kimi, onun aroması, dad və dərman xüsusiyyətləri ilə razı salacaqdır.
Yapon və Çin uzun müddətdir ki, bəzək bitkisi kimi müxtəlif heyvandan böyüyür. Bu iddiasızdır və buna görə də hər yerdə, məsələn, Norveçdə və ya Rusiyanın şimal bölgələrində yetişdirilə bilər. Batı Avropa yaxınlarda 250 ildir ki, Yapon bezi ətirli və dadına malikdir. Rus botanika bağları ilk dəfə öz evlərində çanomellər yetişdirdi, lakin adi insanlar tezliklə Yapon beyin çiçəklərinin bağlarını bəzəyəcəklərini və faydalı xüsusiyyətləri və vitaminləri bədənlərini zənginləşdirəcəklərini anladılar.
Chanomeles meyvəsi adi ayva ilə müqayisədə kiçikdir. Yunan mifologiyasında bu gözəl meyvənin qeydini tapa bilərsiniz. Paris, qızıl alma kimi Yapon nazik Aphrodite meyvəsini təqdim etdi. O zamandan bəri henomellər məhsuldarlıq, sevgi və nikahın simvolu hesab olunur.
Faydalı xassələr
Yapon bezi asanlıqla vitamin C miqdarı ilə limonla mübarizə aparır. 100 qram ayva tərkibində 124-182 mq vitamin, limonda isə 40-70 mq. Fərq böyükdür! Amma chaenomeles yalnız C vitamininin məzmunu ilə məşhurdur. Yapon beyində kalium, maqnezium, dəmir, mis, sink, sodyum, kalsium və s. Var. Meyvə turşuları, pektin və tanenlərlə zəngindir.
Vitamin C vücudun infeksiyalara qarşı qoruyucu maddə olan interferon çıxarmasına kömək edir. Bunun sayəsində Yapon bezi vücudun soyuqdan qurtulmasına kömək edir. Bu vitaminlə yanaşı digər, həmçinin çox faydalıdır: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 və s.
Meyvə çox iddiasızdır: hətta kölgədə yetişdirilə bilər, amma meyvəli meyvə üçün günəş işığı lazımdır. Seyrək və böyük miqdarda C vitamini ilə xüsusi bir dad üçün ayva şimal limonu adlanır. Ayva meyvələrindən meyvə suyu farmakologiya və sənayedə istifadə olunan saqqız ehtiva edir.
Yapon bezi ağır metallerin və insan orqanizminin radiasiyasını aradan qaldırmağa kömək edən pektin ilə zəngindir. Bu əlverişsiz ərazilərdə yaşayan insanlar üçün çox vacibdir.
Bu meyvənin meyvələri çox yeməli deyil. Amma hələ xammal şəklində istifadə olunur: bronxit, bronxial astma və tüberkülozun müalicəsi üçün. Mükəmməl bir dad əldə etmək üçün, beyin az istidə bişirilir. Əla mürəkkəb, tort yağı və yumşaq içkilər Yapon bezi meyvələrindən əldə edilir. Chanomeles pendir və ya oyun ilə xidmət edilə bilər. Bu meyvədə böyük miqdarda pektin və tanenin olduğu üçün yaxşı cırıq və jelələr əldə edilir.
Yapon bezi meyvələri, soyuducuda saxlanılırsa, uzun müddət davam edə bilər. Faydalı xassələrin əksəriyyətini meyvə içərisindən tərk etmək üçün, quinces bir qabda dilimə qoyulur və şəkərlə səpilir. Nəticədə əldə edilən suyu limon suyu yerinə çaya əlavə edə bilərsiniz. Alma kimi, yapon bezi sobada bişirilə bilər. Təzə meyvə skleroz, anemiya və hipertenziya ilə kömək edəcəkdir. Chenomeles kılcal damarların zədələnmələrdən qorunmasını təmin edir və aterosklerozun qarşısını alır. Quince suyu anginası ilə qarışdırmaq üçün tövsiyə edilir. Maraqlıdır ki, yapon bezi və xassələri uzun müddət əla kosmetik vasitə sayılırdı: dərini yumşaltmağa kömək edir. Düzgün bişirilmiş cücə və meyvə meyvələrindən ibarət olan çörək bağırsaq iltihabına kömək edəcək.
Yapon beyin şirəsi bədənə çox faydalı təsir göstərir. Antiseptik, büzücü və gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir. Ürək-damar xəstəlikləri və anemiya də beyin suyu ilə müalicə edilir. Meyvə əmtəəni dayandırmaq üçün yaxşıdır. Yeməkdən əvvəl ayva suyu alaraq, bədəni bir çox xəstəlikdən qoruyursunuz və iştahınızı artırırsınız.
Göz iltihabı, yanma və dəri qıcıqlanmaları halında, behi toxumlarının bir qaynağını istifadə etmək yaxşıdır. Suda az miqdarda meyvə bişirirsə, o, mucus alır. Həm də bu bağırsaq hemoptizi və uterin qanaxma üçün istifadə olunur. Fleshin fiksasiya təsiri var, buna görə də beyin diareya və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəliklərinə kömək edir. Tibet hekayələri qulaqlıq xəstəliklərini müalicə etmək üçün uzun müddət istifadə edilən beyinə malikdirlər.
Xəfif yapon bezi ayıqlığı artırır və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır. Əsas yağlar meyvənin dərisində saxlanılır. Buna görə ətirdən istənilən yemək və çay ətirli və faydalı olur.
Qadınlar kosmetik eksperimentlər üçün tez-tez Yapon beyinindən istifadə edirlər. Yağlı dəri olan insanlar kofurlu spirtli içkilər, duzlanmış protein, odekolon və ayva suyu losyonunu istifadə edə bilərlər. Prosedura düzəldici və təravətləndirici təsir göstərir.