Champignons ilə Pilaf

Karnabahar içində günəbaxan toxumu yağı isti, sonra da incə doğranmış soğan qoyun. Tərkibi: Təlimatlar

Karnabahar içində günəbaxan yağını əvvəlcədən qızardın və sonra incə doğranmış soğan və doğranmış göbələyi yerləşdirin (göbələyi onları istədiyiniz kimi kəsin). Göbələklər və soğan bir qədər qızardılmış zaman, böyük bir yuyucuda geyilən yerkökü əlavə edin və yuyunub, isti suyun üzümündə əvvəldən yuyulur. Yerkökü hazır olduqda, kozanoka tomat pastası əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Məhsulları duzlu su ilə doldurun. Su, pilanı təxminən 3 santimetrə qədər əhatə etməlidir. Artıq yeməyi qarışdırmayın. Pilavı qaynatmaq və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya 180 dərəcə köçürün. 40 dəqiqə Stew. Bitmiş pilav sobadan çıxıb qarışdırın. Masaya təzə tərəvəz ilə xidmət edin. Bon appetit!

Servislər: 6-7