- Un - 300 qram
- Yumurta - 3 ədəd
- Vodka - 1.5 ədəd. qaşıqlar
- Duz - 0.3 çay qaşığı
- Bitki yağı - 200 qram
- Şurup: Bal - 3 İncəsənət. qaşıqlar
- Şəkər qumu - 4 ədəd. qaşıqlar
1. Bütün məhsul və maddələr hazırlayırıq. İndi bir real chuck chuck etmək necə olacaq. 2. Hamur yoğurun: unu yumurta, duz və votka ilə qarışdırın. 3. Xəmiri bir fincan və ya bir filmlə örtün, şişməzdən əvvəl 30 dəqiqə süründürün. 4. Hazır xəmirləri 3 hissəyə bölün. Hər bir parçanı 2 mm-dən çox olmayan qalınlığı ilə itələyin. Sonra zolaqlar (eni 2 sm) kəsilmişdir. 5. Əriştə hər bir şeridi (eni 3 mm) kəsin. Dilimlənmədən dərhal bir-birindən ayrı əriştə. Əriştələri dəsmal ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Bu yapışmadan qaçmaq üçün edilir. 7. Qatığın içindəki yağı qızdırın. Kiçik hissələrdəki noodle yağı ilə qovrur. Pişirmə zamanı əriştələrin dövrəyə keçirilməsi. Hazır əriştə krem rəngini almalıdır. 8. Aşırı yağın axıdılması üçün qızardılmış əriştə süzgəcinə qoyun. Başqa bir qızartma qabda, şəkərin aşağı istidə bal ilə əriməsi. Daim qarışdırın. 9. Şəkər tamamilə ləğv olunduqda - qovurma qabını istidən çıxarın və bal qarışığı əriştə daxil edin. Qarışdırın, makaron pozmağa çalışmayın. 10. Chuck-chakın qabağa (yaş əlləri ilə) yerləşdirin və boşluqları gizlətmək üçün aşağı yüngül basın. 11. Chak-chakı çay və ya qəhvə üçün xidmət edin və uşaqlar üçün ən yaxşı yoldur qabağa kefir və ya süd tökmək. Bon appetit!
Xidmətlər: 12