- çiyələk - 1 kiloqram
- şəkər - 1,2-1,3 kiloqramdır
- limon turşusu - 1-2 qram
Çiyələklər bədənin faydalı vitamin və mikroelementlərlə doyurulur, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, qan dövranı sisteminə xeyli təsir göstərir. Çiyələkların yarpaqları və kökləri arasında çoxsaylı xəstəliklər üçün istifadə olunur. Aşağıdakı cəm resept hazırlıq günündə toplanan çiyələk üçün uyğundur. Hazırlanması: Çiyələk çiyələkləri və soyuq suyun altında yaxalayın. Pedicels və sepals dən təmiz. Fırında çiyələklər qoyun, şəkər ilə doldurun və 6-8 saat sərin yerdə durun. Sonra peleti atəşə qoyun və soyunma ilə isitmə alternativi bişirənə qədər bişirin. Bunu etmək üçün, giləmeyvə bir qaynağa gətirməlisiniz, bir neçə dəqiqə qaynadınız və sonra plastdan pelvisi çıxarın və 15-20 dəqiqə gözləyin. Bundan sonra, çiyələkləri bir qaynağa gətirin və pelvisi 15 dəqiqə çıxarın. Bir neçə dəfə təkrarlayın. Pişirmə bitməzdən əvvəl citrik turşu əlavə edin - bu şəkər qabığının qarşısını almaq üçün kömək edəcək. Qarışıq bir yerdə murabıyı saxlayın.
Servislər: 4