- Toyuq budu - 2 ədəd
- Kartof - 4 ədəd
- Kiraz Pomidorları - 6 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Pırasa - - dadmaq
- Sarımsaq - 2 diş
- Əriklər - 10-12 ədəd
- Broth - 1 fincan
- Baharatlar - - Dadmaq üçün (duz, bibər, lülə yarpağı, quru sarımsaq)
Toyuq çörəyi qab qablara töküldü. Tərəvəz təmizlənir və kiçik ölçülü - nazik dairələrdə nazik dilimlərdə, yerkökü və soğanda, kartof, çiri pomidorda - dörddəbirdə, quruya - yarımda. Sarımsaq bıçaq bıçağının düz tərəfini qırır. Bir qızartma qabda, 2-3 dəqiqə yerkökü üçün qızardın, qızardın. Sonra paxanı qovurma qabına əlavə edin, digər bir neçə dəqiqə birlikdə qovur. Yanğından çıxarırıq. Potun altındakı kartofu, sonra isə toyuq qoyduq. Sonra - yerkökü, pomidor və sarımsaqlı soğan. Solim və bibər, sonra otlar yaymaq, otlar ilə çiləmə. Üstündə - bir neçə daha çox dilim kartof. Tencereleri soyuq bir sobada qoyduq, qapaqlar ilə örtmək, temperaturu 180 dərəcə təyin etdik və bir saat üçün yeməyi unutdunuz. Sonra kapları açırıq, qabların məzmunu qarışıqdır - fırında başqa 20-30 dəqiqə, ancaq artıq söndürülür. Fırın soyuduğu halda - qaba uyğun olacaq. Hazır qəlyanaltı ya qablarda, ya da plitələrə qoyulur. Bon appetit! :)
Xidmətlər: 2