Yağsız pişirmək Bu çöreklər üçün reseptlər mətbəxdə uzun qalmamaq, səhər yeməyi və ya yemək üçün bitkilərlə kiçik çörəklər vermək istəyənlər üçün maraqlı olacaq. Təzə maydan istifadə etdim, lakin baharatlı quru otlar ilə dad daha maraqlı olacaq. Bu test üçün sümük pendir, yumşaq və qeyri-acidik seçin. Sonra xəmir elastik və elastik olacaq.
Tərkibi:- Curd 250g
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 2 tbsp. l.
- Tuz 2 q
- Çörək Pudrası 2g
- Un, buğda 250 q
- Cəfəri təzə 20 q
- Addım 1 Çörəkləri yandırmaq üçün kəsmik, yumurta, duz, şəkər, maydanoz, çörəkçilik tozu və un götürməlisiniz.
- Addım 2 Pirinç şəkərlə qarışdırılır.
- Addım 3 Yumurta əlavə edin. Duz əlavə edin.
- Addım 4 Çörək pudrasını süzülmüş una əlavə edin. Undən bir hissəsini pendir kütlələrinə əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 5 İncə doğranmış maydanoz əlavə edin. Qarışdırın. Qalan unu əlavə edin.
- Addım 6 Yumşaq xəmir yoğurun.
- Addım 7 Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Xəmir parçaları, biçimli toplar, bir çörəkçilik tepsisinde yayılmışdır.
- Addım 8 İsti sobada qoyun. Rulların qabarıqlığından 20-25 dəqiqə bişirin. Qorun. Çörək və çay əvəzinə xidmət edin.