Dadlı donuz şiş kebabı

Donuzları 4 sm-ə qədər kub şəklində kəsin. Ətləri qələmlərə qoyun Tərkibi:

• donuz - - dadmaq (boyun)
• soğan - 4 ədəd (hər 500 qram ət üçün)
• duz - dadmaq üçün
• Yer bibəri - - Dadmaq üçün
• mayonez - - dadmaq üçün

Təlimatlar

Donuzları 4 sm-ə qədər kub şəklində kəsin. Əti bir qazanda qoyun və soğan ilə əhatə edin. Tuz ... ... bibər ... mayonez əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Əti soyuducuya minimum 6 (tercihen 12) saat ərzində çıxarın. Şəkərlərə turşu ətinin bitki parçaları. Şiş kababı hazır olana qədər gril üzərinə qızardın.

Servislər: 4