Dadlı keks və pies tərifləri

Dadlı tortlar və pieslərinizi diqqətinizə çatdırırıq.

Qəhvə, meringue ilə puffs

Meringues üçün:

Dondurma üçün:

Pişik:

Proteinləri quru qabda köpükə sürüşdürün. Bir qaşıq şəkər və kakao qaşıq. Kütləvi qalınlaşdıqda və şəklini çörəkçilik tepsisinde bir qaşıq ilə yaydıracaq (xüsusi kağız ilə örtülmüşdür). Hazır olana qədər 100 ° C-də yeyin (1.5 saat). Süd, krem, qəhvə və rənglənmiş şokolad qarışdırın. Atəşə qoyun. Bir qaynağa gətirməyin, çıxar və sərinləyin. Plastik konteynerə köçürün və bir neçə saat dondurucuya göndərin, bəzən qarışdırın. Sifariş vermədən əvvəl, meringues və dondurma alternativ qoyun. Çəhrayı şokoladlı üst.

Aerated limon tortu

Fırını 170-180 ° C-yə qədər qızdırın. Kalıbın alt hissəsi çörək kağızına qoyulur. Yolks limon suyu ilə mop edir. Yüngülləşdirildikdən sonra şəkər əlavə edin və 1 dəqiqə qarışdırın. Limonun eyni suyunu verin, zövqü yudumlayın, duz və tortlarla qarışdırın. Kalın bir köpük üçün çırpılmış əlavə edin. Mikser olaraq işə davam edin. Kütlənin birləşdiyi zaman xəmirləri bir qəlibə tökün və qızıl qəhvəyi (45 dəqiqə) qədər yandırın. Giləmeyvə ilə xidmət edin.

Berry tort

Pasta üçün:

Üst qat üçün:

Fırını 170-180 ° C-yə qədər qızdırın. Çörək qabında bir çox neft yoğur, unla tutun. Un, soda və duzu qarışdırın. Şəkərli marqarin sürüşməsi 1 dəqiqə; Onlara bir yumurta və zülal sürün, sonra isə bir dəfə bir şüşə bir un qarışığı. Yoğurt ilə alternativ. Forma baxın. Above - giləmeyvə, onlara - üst qat üçün taxıl qədər qarışıq maddələr. 1 saat pişirin, toz ilə çiləsin.

Şokoladlı badam tort

Pişik:

Fırını 190 ° C-yə qədər qızdırın. Pişirmə qabını yağla qurun və unla tutun. 1/2 fincan şəkər ilə yumurta döyün. Yüngül qaynar su ilə bir qazan üzərində qoyun və isti qədər (3-5 dəqiqə) qədər çırpma ilə qarışdırılır. İstilikdən çıxarın və qarışdırıcı ilə 3-5 dəqiqə soyuduncaya qədər çırpın. Qarışıq asanlıqla qabların kənarında qalmalıdır. Un və kakaoları birləşdirin. Bir də üçüncü dəfə yumurta əlavə edin. Xəmiri bir kalıbın üstünə qoyun və 15-20 dəqiqə pişirin test qurğusu qurudu və pasta arxasında qalır.

Orange cheesecake

Pasta üçün:

Yumru qatında:

Pişik:

Pasta üçün tərkibləri qarışdırın (protein əvvəldən silkələyir). Forma baxın. 10 dəqiqə bişirin. 175 ° C temperaturda. Kəsmik pendir birləşdirin və qamçılayın. Unə şəkər əlavə edin. 3 dəqiqə qarışdırın. Meyvə şirəsi içində duz, yumurta çəkin. Kütlənin birləşdiyi zaman sitrusun bir hissəsini əlavə edin. Bunları qarışdırın. Pasta üzərinə qoyun və 1 saat pişirin. Otaq temperaturunda soyuduqca portağallarla bəzəyin. Soyuducuya 8 saat qoyun.

Ice Cream Cupcake

Pasta üçün:

Dondurma üçün:

Əlavə:

Dondurma hazırlayın: şəkər tozu ilə sürünən sarğı. Şokoladları onlara at. Kremi bir qaynadək gətirin və onu daim qarışdıraraq, sarısı içərisinə nazik bir damla endir. Onu atəşə qoyun, onu qaynana gətirin. Sərin və dondurucuya 1 saat göndərin.

Şüşədə şokolad qaşıqları

Cupcakes üçün:

Sır üçün:

Yağlama üçün (hər şeyi qarışdırın):

Pişik:

Forma folqa və ya kağız ilə bəzədilmişdir. Yağ və şəkəri qarışdırın. Yağ tərkibinə bir yumurta sürün. Vanil şəkəri duz edin. Əlavə, alternativ, süd və unun qarışığı (un, soda, kakao, duz). Formada testi ¾ ilə doldurun. 20 dəqiqə bişirin. 175 ° C səviyyəsindədir. Yağı qeyri-çubuq örtüklü bir qabda orta temperaturda eritin. Şəkər qoyun, taxta qaşıq ilə qarışdırın. Ərinənə qədər qaynamaq, 5 dəqiqə. Krem, qarışdırın. İstiliyi azaldır. Kütlənin həssas olmasına baxmayaraq, yanğın əlavə edin və qarışdıraraq qaynatmaq üçün buraxın. Ümumiyyətlə, krem ​​10 dəqiqə qaynadılmalıdır. Vanil şəkər əlavə edin. Sərin, yayılmış cupcakes, qoz-fındıq ilə çiləsin.

Süt-mandarin tortu

Pişik:

Bitki yağı ilə sarımsı düyü. 1 osh qaşıq əlavə edin. zülal qaşığı. Qarışdırın. Qalan zülallar, un və nişastanı duz edin. Birgə bir ardıcıllıqla birləşdirin. Xəmirin yarısını təxirə salın, ona kakao əlavə edin. Çörək kağızı üçün yaxşı hazırlanmışdır. Onun formasını doldurdu. Un ilə çiləyin. Tenderə qədər qaranlıq və yüngül qabığını yuyun, təxminən 30 dəqiqə. Soğutma üçün sobadan çıxarın. Çikolatalı tort üçün əsas qoyun. Dondurma üzərinə kənarlardan bir girinti qoyun (lazım olduqda, bir qarışdırıcı tərəfindən partladılmış). Briketin tərəfləri yüngül qabığa bürünmüşdür. Dondurucuya tortunu 2 saat qoyun. Xama və şəkər çırpın. Şokolad içmək. Xidmətdən əvvəl hər bir xidmətlə bəzəyin.

Test üçün:

Doldurma üçün:

Üst qat üçün:

Pişik:

Doldurma üçün maddələrə qarışdırın. 200 dəqiqə 20 dəqiqə bişirin. Soyudun. Pasta doldurun. Yağı yumşaltın, kublara kəsin. Unu soda və duz ilə ələ keçirin. Qarışdırın. Razotri barmaqlarını. Ricotta təbəqəsində apelsin dilimlərini hazırlayın. Aşağı temperaturda şirəni şəkərlə qızdırın, şərbət əldə edildikcə qarışdırın. Sitrus meyvələri.