- Zəncəfil biskvitləri - 1 1/2 fincan (təxminən 30 ədəd)
- şəkərli şəkər - 3 st. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
- unsalted yağ - 5 məhsul. qaşıqlar
- otaq temperaturunda krem pendir qablaşdırma - 1 parça (240 q)
- şəkər tozu - 1/2 fincan
- badam ekstraktı - 3/4 Teaspoons
- soyudulmuş yağ kremi - 3/4 kubok
- zəncəfil - 2 Şəkil. qaşıqlar
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Kəsmə forması ilə 10 bölmə ilə çamadan şəklini çəkin. 2. Bir qida prosessorunda şəkərlə zəncəfil zəncəfil bişirilir. Duz və yağ əlavə edin, qarışdırın. 3. Kalıbın bölmələri arasında yaranan kütlələri alt və tərəflərə basaraq bölün. 4. qabığın qabığına qədər təxminən 10-12 dəqiqə fırında bişirin. Formada oda temperaturu ilə soyumağa icazə verin. 5. Orta qabda krem pendir 3 dəqiqə kremli bir qatılıq qədər qarışdırın. Şəkər tozu və badam ekstraktını əlavə edin, homojen qədər döyün. 6. Fərqli bir qabda kremli kremini 2-3 dəqiqə kremli bir uyğunlaşdırma ilə döyün. Çağırılmış kremləri bir anda 1/3 pendir qarışığına yumşaq olaraq əlavə edin. 7. Kremləri hər qabığa qoyun və soyuducuda 1 saat və ya bir gecədə qoyun. 8. Xidmətdən əvvəl dilimlənmiş zəncəfil ilə mini cheesecake serpin.
Xidmətlər: 10