- bir dəstə yeşillik - 1 ədəd
- Donuz - 500 qram
- Hops-Suneli - 1 çimdik
- Sour Cream - 250 qram
- Quru ağ şərab - 50 mililitr
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Curry - 1/2 Çay qaşığı
- Chesnok qaynaqlanır - 4 ədəd
- Tuz və bibər - - Dadmaq üçün
- Yaşıl noxud - 250 qram
- Limon - 1/4 parça
- Bitki yağı - 50 mililitr
- Paprika - 1/2 Çay qaşığı
1. Et qoyacağıq. Burada donuz əti çox uyğun gəlir. Bir çörək və ya kürək ilə, şorbası xüsusilə dadlı olacaq. Əti kiçik parçalara kəsin. 2. Sos hazırlayın: xama suyu, xardal və ədviyyat əlavə edin. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq. Burada bir az şərab dökün (quru ağ) və yenidən qarışdırın. 3. Bitki yağı içərisində ətini qızardın, parça parçalarının qəlibinə əməl edin. Yanğın böyük, daim qarışıq olmalıdır. 4. Ətə bir az su və xama sousu əlavə edin, odunu azaltın. Qapalı qapaq protuşum ilə təxminən otuz dəqiqə. Demək olar ki, sonunda, yaşıl noxud əlavə edirik. Təxminən on dəqiqədə bura duz və otlar əlavə edin, təxminən beş dəqiqə qarışdırın və qapağı ilə hər şeyi yeyin. 6. İsti yerdə, iyirmi dəqiqə bir süd qoyduq. Yemək hazırdır.
Xidmətlər: 6