- havuç - 450 qram (çox kiçik və ya cüceler)
- neft - 2 ədəd. qaşıqlar
- duz, bibər - 1 parça
- İncə doğranmış maydanoz - 1 st. bir qaşıq dolusu
Suyu qaynayın və yerkökü əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə bişirin. Orta istiliyində kərə yağı ilə qovurma qabında əriyin. Yağ, kökləri, duz və bibər əlavə etmək üçün köpüklənir. 2-3 dəqiqə qızartın. Cəfəri ilə çiləyiniz. İsti qalın.
Servislər: 6-8