- Mozzarella pendir - 450 qram
- Pizza Dough - 900 Grams
- Zeytun yağı - - dadmaq
- Qurudulmuş torpaq sarımsağı - dadmaq
- Oregano - - dadmaq
- Duz - dadmaq
- Parıltılı Parmesan - 1 Şüşə
Çörək çubuqlarını hazırlamaq üçün ilk növbədə mozzarella pendirini nazik plitələrə endirməliyik. Xəmir (yarım 450 qram) bir düzbucaqlı (20 ilə 40 sm) gəzdirin və xəmirləri 5 sm genişlikdə və 20 sm uzunluğunda (şəkildə olduğu kimi) şeridlərə kəsin. Hamurdan olan zolaqlar mərkəzində pendir qoyub əlavə edin. Çıxarılan çubuqları zeytun yağı ilə sarımaq, sarımsaq, tərəvəz, duz və bibərlə səpin. Sonra çörək qapaqları ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitə qoyun və çubuqlar grated parmesan ilə tutam. Gecikmədən çubuqlar əvvəlcədən qızdırılıb 220 dərəcə soba göndərir. Vacib olan səthlər fırında olanda temperaturun 170 dərəcə azaltılmasını unutmamalıdır. Xəmir yandırılana qədər çubuqları 15-20 dəqiqə bişirin. Hazırda çörək çubuqlarının ikinci partiyasını hazırlamağa davam edin. Çubuqlar soyuqdəyməyə xidmət edir. Çubuqlara əlavə bəzi yüngül sousu bişirmək yaxşıdır. Məsələn, pomidor.
Servislər: 8-10