Süd püresi hər kəsin xoşuna gəlməyəcək, ancaq bu tender puding adi qabağa gözəl bir alternativdir. Narıncı düyü toxuması və zəngin bir alma tədarükü, gurmelerin xoş sürprizini və sadə pişirmə texnologiyasını hər hansı bir sahibə xahiş edəcəkdir.
Tərkibi:
- Süd - 100 ml + 2 çay qaşığı.
- Hindistancevizi süd - 200 ml
- Arborio düyü - 100 q
- Yağı - 60 q
- Egg Yolk
- Apple
- Şəkər: 2 tbsp. l. qəhvəyi + 3 çay qaşığı. l. şərti
- Cinnamon
- Inək və kokos südünü panda birləşdirin (onu badamla əvəz edə bilərsiniz və ya yalnız normal olanları istifadə edə bilərsiniz), qarışığı yavaş yanğına və istilərə qoyun
- Tencerədə yağı yuyun və bir neçə dəqiqə içində düyünü qızardın
- Hazırlanmış düyüdə tədricən süt tətbiq edin. Südün içində sıxışdırdıqdan sonra düyü qismində onu duzlayın - maye qismən buxarlanaraq yenidən əlavə edin. Taxıl yumşaq olacaq və kremli bir kölgə əldə edəcək. Şirin desenini öz zövqünüzə görə - daha möhkəm və ya çox yumşaq bir vəziyyətə qədər dəyişin. Sonra şəkər əlavə edin
- 2 tbsp karıştırın. l. süd və sarısı, qarışığı düyü kütlələrinə qoydu. Yaxşı qarışdırın, sonra istidən çıxarın və sərinləyin. Südünü daim qarışdırın - bu filmin görünüşünü maneə törədir
- Küpləri kəsilmiş almağı soyun. Kərə yağı, şəkər, darçın, alma və az miqdarda su ilə qalın bir dib ilə bir qabda əridir. Alma yumuşana qədər təxminən 15 dəqiqə orta səthdə sousu bişirin
- Soğutulmuş pudmanın şüşə və ya keramika formaları üzərinə yayılması, üstü alma sousu ilə soyuducuya bir neçə saat buraxın