Kvass istidən ən yaxşı içki. Yorğunluğu aradan qaldırır və bədəni müsbət təsir edir. Kvas səmərəliliyin artırılması və susuzluğu sadələşdirir. Belə ki, evdə kvass bişirmək üçün necə? Əslində, bu çətin bir iş deyil və hər ev sahibliyi ilə öhdəsindən gələ bilər. Əsas arzu.
Keyfiyyətli bir neçə qaydalar var: dəhşət təzə və çörək çovdar olmalıdır. Bəzi reseptlərdə çörək yoxdur, buna görə də onlarla tanış olaq.
Dadlı kvass üçün 10 tarif
Beet Kvass
Bizə lazımdır:
- 20 q şəkər;
- 2 litr su;
- 1 kq çuğundur;
- 1 cous. qara çörək;
- duz və sarımsaqdan dadmaq.
Hazırlıq. Əvvəla, pancar qabığı ilə çəkin və böyük bir şkaf üzərində qarışdırın. Bütün bunlar 3 litrlik kavanoza qoyulur və qaynar su ilə tökülür. Şəkər, duz, qara çörək əlavə edin. Biz banka bankı əhatə edirik və 4 gün isti bir yerdə qoyduq. Hazırda kvassda dolycheshnoka qoyduq. Kvas hazırdır.
Kök kvas
Bizə lazımdır:
- 3 litr su;
- 200 g yerkökü;
- 25 g maya;
- 200 q qara çörək;
- yarım fincan maye bal.
Hazırlıq. Əvvəlcə soyulmuş yerkökü qaynatmaq lazımdır, həddindən artıq sürüşdürün və su ilə qarışdırın. Biz bal, çörək, maya əlavə edirik. İçkini 2 gün dolaşaq. Delicious kvass hazırdır.
Apple kvassı
Bizə lazımdır:
- 2-3 litr su;
- 400 q şəkər;
- 5 turş alma;
- 10 g maya.
Hazırlıq. Almalar təmizlənməlidir, kiçik parçalara kəsilmiş və qaynadılmışdır. Nəticədə suyu stostostudit və bir qarışdırıcı hər şeyi qarışdırmaq. Puree bir qaba tökülür və şəkər, sonra maya əlavə edin. Kvass bizi 3 gün dəmləndirək.
Moruq kvassı
- 3 litr su;
- 10 g maya
- bıçaq ucunda limon turşusu;
- 3 qaşığı şəkər;
- 1 fincan moruq.
Hazırlıq. Berry moruq bir az və qaynar su tökülür. Təxminən bir gün dəmləndirək, limon turşusu, şəkər, maya əlavə edin və əlavə edin. Sonra bir gün qarışdırmaq üçün qarışdırmaq və tərk etmək lazımdır.
Dəniz kvassı
- 3 litr su;
- 3 qaşığı şəkər;
- 1 cous. Borodino çörəyi;
- 2 litr. təzə nanə;
- 10 g maya.
Hazırlıq. Uzun sürməyən sadə bir resept. Çörək qırılır və qaynar su ilə tökülür. 4 saat dəmləmək, şəkər, nanə, maya əlavə edin və əlavə edin. Parudniyi dolaşmaq üçün buraxın. Kvass istifadə üçün hazırdır.
Mandarin Kvass
- 1 mandarin və hazır kvass.
Hazırlıq. Hazırlanmış adi çörək kvassında mandelin dilimləri əlavə edilərək, bir qabığa aiddir. Bir neçə gün döyməyək, daha sonra filtrləndirək. Ləzzətli kvass sizi istidən qurtaracaq.
Borodino kvassı
Bizə lazımdır:
- 3 litr su;
- 15 g maya;
- 2 cous. Borodino çörəyi;
- 1 tsp un;
- bir ovuc üzüm.
Hazırlıq. Çörəyin dilimlə kəsildiyini və sobada quruduq. İndi qaynar su tökün və 3 saat dəmlənməsin. Maya unla seyreltilməlidir və zərrə qədər əlavə olunmalıdır. Bir gün buraxın və sonra içkinizi süzün. Şüşə üzərinə tökürük və mayiz əlavə edirik. İndi 3 saat isti yerə içməyi, sonra 4 gün soyuducuya qoymalısınız. İndi onu içə bilərsiniz.
Spicy kvass
- 3 litr su;
- 10 g maya;
- 300 qr bal;
- 15 g limon turşusu;
- darçın, qarğıdalı, kardamon.
Hazırlıq. Suyu ədviyyatla qaynatın, sərinləyin və limon turşusu əlavə edin. Biz xərçəngdən sonra yuxuya düşdük və bir günə israr edirdik. 4 gün içmək və içmək. Kvassgotov!
Kimyonla Kvass
- 3 litr su;
- 10 g maya;
- 3 tbsp. şəkər;
- Çovdar çörəyin 2 dilim;
- 1/2 tsp. kimyon.
Hazırlıq. Çörək qaynar suya dökülür, dəmləndirək, maya, şəkər və zira kimyon toxumu əlavə edin. İndi 3 gün fermentləşdirilmiş içki buraxın. Biz filter və kvass hazırıq.
Horseradish ilə Kvass
Bizə lazımdır:
- 4 litr su;
- 20 g maya;
- 100 qala balı;
- 800 g qara çörək balığına;
- 100 qrarlı horseradish;
- 50 q üzüm.
Hazırlıq. Qaynar su qaynaqlarını dökün və onlara 4 saat infüzyon, filtr verin. İndi maya əlavə edin və biz təxminən 6 saat dolaşacağız. Qızardılmış horseradish və bal əlavə edin. İçkilərimizi qarışdırın və şüşə üzərinə tökün. İndi mayiz əlavə edin. Biz onu 2 saat saxlayırıq.
Yaz aylarında ən yaxşı içki kvasdır. İndi bu içkilərin ən yaxşı reçeteleriyle tanışsınız və hazırlıqlarına uğurlar arzulayırıq!