Çox vaxt hazırlamaq üçün asan olan qida məhsullarını üstün tutur. Amerikalılar arasında aparılan son bir araşdırma göstərir ki, istehlaka dair bütün məhsullar ilk növbədə fişdir. İkinci pendirlə hamburgerlər. Rusların istəkləri arasında qızardılmış kartof, makaron, çörək, şokolad və dondurma fərqlənir. Bütün bunlar olduqca kaloridir. Artıq çəki azaldılması üçün aclıq susuzluğunu qidalandırıcı qidalarla təmin etmək üçün belə bir bəslənmə proqramını tərtib etmək lazımdır. Bunun üçün adi yeməklərdən imtina etmək lazım deyil.
Bişmiş kartofun cipsləri 6 porsiya
Balqabağlı və sarımsaqlı bişmiş kartof, ən ləzzətli cipslərdən biri - soğan və xama ilə əla alternativ olacaqdır.
3 tbsp. l. az yağlı qatıq
1 tbsp. l. az yağlı mayonez
Sarımsaq başları kəsilmişdir
1 tbsp. l. limon suyu
1 tsp. duz
1 kq kartof
1 tbsp. l. zeytun yağı
Sarımsağın 2 başı doğranmışdır
Balqabağın 6 sprigs
6 təmizlənmiş sarımsaq başı
1. Bir qaynaq kütləsi yaranana qədər ayran, yoğurt, mayonez, 2 sarımsaq başı, limon suyu və duzu qarışdırın.
2. Kartof hazırlayın: sobanı 200 ° C-yə qədər qızdırın. Soba üzərində suyu bişirin və kartofları oraya qoyun yerə qoyun, yumşalana qədər 2-5 dəqiqə saxlayın. Suyu boşaldın və kartofa zeytun yağı və 1/2 fincan əlavə edin. sarımsaq. Sonra kartofu çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın. Balqabağın 3 filialı ilə başlayın və 25-30 dəqiqə bişirin. Başqa bir 5-10 dəqiqə yandırın və yandırın. Sos ilə xidmət edin.
1 xidmət: 146 kcal; yağlar - 3.5 g, doymuş - 0.6 g, karbohidratlar - 24 g, zülallar - 5 g, lif - 2 g, sodyum - 300 mg.
Makaron ilə pendir güveç
4 porsiyon
Rosemary, kəklik, qaşqın, shiitake göbələklər makarna gözəl bir ətir verəcək.
1/2 tbsp. qaçqın, doğranmışdır
200 q pasta
1/2 tbsp. shiitake göbələk,
1 tbsp. qırmızı pendir
1 tbsp. l. kərə yağı
1 tbsp. doğranmışlar
1 baş sarımsaq,
1 kəklik filialı
Rozmarin 1 filialı
2 tbsp. l. quru ağ şərab
1 tbsp. l. buğda unu
1 tbsp. yağsız süd
1 tbsp. l. xardal
1 tbsp. pendirli pendir
2 tbsp. l. çörək qırıntıları
2 tbsp. l. grated Parmesan pendir.
1. Bir neçə dəqiqə qaynar suya qızartmaq. Su tökməyin, onda makaron bişirin.
2. Göbələkləri təxminən 5 dəqiqə qızartın.
3. Fırını 20 ° C-ə qədər qızardın.
Bir qarışdırıcıda kəsmik pendir qarışdırın, bir kənara qoyun. Kərə yağı əridib, soğan, sarımsaq və göyərti əlavə edin və 4 dəqiqə qızardın. 2 dəqiqə daha şərab və qızartmaq əlavə edin. Sonra otlar və sarımsağı çıxarın və tədricən qarışdıraraq unda tökün. Sonra yavaş-yavaş süd, kəsmik və xardal tökülür. 15 dəqiqə Stew. Sonra pendir əlavə edin. 4. Pendir sousunu, makaron, qaşqın və göbələkləri qarışdırın. Çörək üçün çörək qoyun, çörək ilə çiləmə və 15-20 dəqiqə yandırmaq.
1 xidmət: 485 kcal; yağlar - 12 g, doymuş - 7 g, karbohidratlar - 66 g, zülallar - 34 g, lif - 7 g, sodyum - 820 mg.
Daha sağlam bir diyetə doğru gedə biləcəyiniz ilk addım müəyyən yeməklərin əvəz edilməsidir. Məsələn, zərif şəkər təbii, doymamış yağlar doymuş və sadə karbohidratlar mürəkkəbdir. Mətbəxinizdə keyfiyyətli qida mövcudluğu 90% müvəffəqiyyət təmin edir. Sadə məsləhətlər sizə kömək edəcəkdir.
Zərərli yağ miqdarını azaltmaq üçün mal və donuz ətini türkiyə ilə dəyişdirin.
Ürəyi möhkəmləndirən zeytun yağı əsasında evdə hazırlanan süfrəni hazırlayın. Satın alınanlardan daha çox faydalı olacaqlar.
Yemək zamanı tam taxıl və qəhvəyi düyüdən istifadə edin. Odun ağ unundan, düyü və çörəyin imtina etməsi daha yaxşıdır. Bütün taxıl böyük miqdarda lif ehtiva edir və damarlarda qan tökülməsinin qarşısını alır.
Salatalar, ət və sandviçlərə ədviyyatlar əlavə edin. Xüsusilə bibər, kuşkonmaz, shiitake mantar və avokado.
Sandwich
Bir türk əti, məşhur rus sosu və İsveçrə pendirliyi ilə, bu sendviç çox dadlı və faydalı olacaq.
1 tbsp. l. az yağlı xama
1 tbsp. l. az yağlı mayonez
1 tbsp. l. ketçup
1 tbsp. l. bok
1 tsp. limon suyu
soğan, doğranmış
1 hətta. lələk , qurudulmuş
2 ədəd çovdar çörəyi
Hindistanda 1 ədəd kiçik bir parça qaynadılmış, plitələrə kəsilmişdir
2 ədəd az yağlı pendir
qəhrəmanlar
1. Bir kubokda xama, mayonez, ketçup, horseradish, limon suyu və qoz-fındıqları qarışdırın. Tava yağı yağla yağlayın və soğanları 1 dəqiqə qızardın. Sonra 5 dəqiqə isti və qızartı azaltmaq, lələk əlavə edin və daha sonra yanğını artırın.
2. Bir sendviç edin: smear sousu 1 ədəd çörək, top ilə soğan və turkey ilə soğan, sonra pendir ilə çiləmə və başqa bir parça çörək ilə əhatə edin. Digər qızartma qabına yağ yuyun, hər tərəfdən 3-4 dəqiqə sandviçə qızartın.
1 xidmət: 515 kcal; yağlar - 15 g, doymuş - 3.5 g, karbohidratlar - 58 g, zülallar - 36 g, lif - 8 g, sodyum - 800 mg.
Tərəvəz ilə tort
4 porsiyon
Bu tərəvəz ilə tərəvəzlər vitamin və minerallarla zəngindir, yeşilliklərin bolluğuna görə gözəl bir aroma vardır.
1 tbsp. buğda unu
5 tbsp. l. soyuq su
1 tbsp. l. sirkə
1 koser tuzu
1 tsp. təzə kimyon,
rozmarin, doğranmışdır
1 tbsp. ayçiçəyi yağı
1 saatlıq saat. kərə yağı
1 tbsp. zeytun yağı
2 tbsp. soyulmuş və doğranmış kartof
1 tbsp. soğan, doğranmış
1 tbsp. badam
1 tbsp. l. sarımsaq, doğranmışdır
1 litr tərəvəz suyu
1 tsp. qara bibər
1 tsp Qurudulmuş Cumin
1 tsp cayenne bibər
2 tbsp. l. cornstarch
1 tbsp. l. suyun
1 tbsp. xama
1. 1/4 tbsp qarışdırın. un və su ilə sirkə. Qalan unu 1/4 tsp ilə qarışdırın. duz, otlar əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Unni sirkə qarışığı ilə qarışdırın və xəmirdən qurun. Fırını 200 ° C-ə qədər qızardın.
2. Doldurmağı hazırlayın: yağı qızdırın. 3-5 dəqiqə kartof və soğan əlavə edin. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha sürtün. Sonra suyu, göbələk, kələm, 1 tsp əlavə edin. duz və ədviyyatlara 5 dəqiqə bişirin. Qarğıdalı suyunu su ilə qarışdırın, sonra qarışığı qaba tökün, krem əlavə edin.
3. Hamuru 2 hissəyə bölün. Çörək üçün çörəyin altına bir qisim qoyun, sonra doldurulması və ikinci bir xəmir çarxı ilə örtün. Kenarları bükün. Pasta yandırın 30-35 dəqiqə.
1 xidmət: 450 kkal, yağ - 21 g, doymuş - 6 g, karbohidratlar - 57 g, zülallar - 8 g, lif - 5 g, sodyum - 734 mg.
Nacho
6 porsiyon
Meksikalı tərəvəz salatı və guacamole sousu zəmanət verilir: heç kim bu çiplərdə ənənəvi yemək üsulundan fərqli olaraq, pendir yoxdur.
1 / 2st. təzə pomidor, doğranmışdır
Sənət. qırmızı soğan, dilimlənmiş 1/2 st.
2 qırmızı bell biber, doğranmışdır
2 tbsp. l. əhəng suyu
1/2 tsp kosher tuzu
3 tbsp. l. bitki yağı
2 tbsp. soğan, doğranmış
1 bay çıxır
1/4 tsp. cayenne bibər
1 tsp. oregano
kimyon
500 qram fasulyəsi
5 tacos
1-ci. portağal suyu
2 avokado
Bütün maddələr kəsilmiş və neftlə işlənmişdir.
Qara şokolad və narıncı şirin
Bu desert çox yüngül və dadlıdır və qaranlıq şokoladda olan flavonoidlər effektiv şəkildə xərçənglə mübarizə edə bilərlər.
1 tsp şəkər qamış şəkər
1 tbsp. portağal suyu
1 tbsp. incə doğranmış portağal qabığı və bəzəkli yeməklər üçün bir az daha çox
1 tbsp. vanilin
1 tsp kakao
1 karanlıq şokolad karosu
Tərəvəz ilə çörək
6 porsiyon
Ispanaq, yerkökü və kərəviz bu yeməyi xüsusi bir ləzzət və qida əlavə edəcək və pomidor-bibər sousu çörəyin cəlbedici bir görünüşü verəcəkdir.
2 tbsp. l. zeytun yağı
1 tbsp. soğan, doğranmış
1 kök, incə doğranın
1 kərəviz sapı, incə doğranmışdır
1 tsp. duz
1 tbsp. l. sarımsaq, incə doğranmışdır
2 tsp. İtalyan bitki qarışığı (oregano, reyhan və s.)
1 tbsp. ispanaq, doğranmışdır
500 qr turkey, doğranmışdır
1 litr toyuq çörəyi
1/2 tbsp. grated Parmesan pendir
1 tbsp. l. ketçup
1 yumurta, qabığından ayrılır
15 kraker çökdü
pırasa, doğranmış
qırmızı şirin bibər, doğranmışdır
Öz suyunda 1 pomidor edə bilərsiniz
1 tsp. sirkə
1 tsp. qamış şəkəri
1. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın. İstilik 1 osh qaşıq. l. skilletdə neft. Meyvə tərəvəz qədər 5-7 dəqiqə qədər soğan, yerkökü və kələm əlavə edin. 1/2 tsp əlavə edin. duz, sarımsaq, italyan zirvəsi və ispanaq, 5 dəqiqə süründürün və qızardın sonra temperaturu azaldır.
Böyük bir qabda turkey, toyuq suyu, pendir, ketçup, yumurta və bitki qarışığı birləşdirin. Çörək bişirən çörəkdə krakerin qırışını əlavə edin, qarışdırın və formalın. 30 dəqiqə bişirin.
3. Çörək sobada pişirərkən, qızardılmış qabda istilik 1 st. l. təxminən 5 dəqiqə pırasa və bibər və qızartmaq əlavə edin, sonra pomidor, 1/2 çay qaşığı əlavə edin. duz, sirkə və şəkərdir və təxminən 10 dəqiqə orta temperaturda qaynadılır. Sonra sousu bir qarışdırıcıda homojen bir kütlənin meydana gəlməsi qədər qarışdırın.
4. Soba ilə çörəyi sobadan və üstündən çıxarın. Sonra yenidən soba qoyun və digər 10 dəqiqə yandırmaq, sonra xidmət edir.
1 xidmət: 304 kcal; yağlar - 15 g, doymuş - 4 g, karbohidratlar - 16 g, zülallar - 25 g, lif - 2.4 g, sodyum - 790 mg.