Bean salatının salatını parlaq və görünüşü və dadını sınamağı təklif edirəm. Üç növ lobya, Koreya və Misirdə yerkökü bir bayram masası və gündəlik menyular üçün uygundur. Bəzi maddələr istifadəyə hazırdır, bu isə salatın yeməkdə sürətli olmasını təmin edir. Koreya heç bir hazır yerkökü yoxdur, onda sadəcə soğan, sarımsaq ilə doğranmış tövbə yerkökü qızartmaq və sonra coriander və yer bibər əlavə ilə söndürün.
Tərkibi:- Ağ lobya 200 q konservləşdirilmişdir
- Qırmızı lobya 200 qr
- Fasulye filesi dondurulmuş 250 g
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 150 g
- Koreya yerkökü 150 q
- Soğan 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Addım 1 Salat hazırlamaq üçün, Koreya konservləşdirilmiş qarğıdalı, ağ və qırmızı lobya, yaşıl simya fasulyəsi, soğan, sarımsaq və havuçları hazırlayın.
- Addım 2 Salat qabında, qırmızı və ağ fasulye, qarğıdalı və havuçları Koreya ilə birləşdirin.
- Adım 3 Dondurulmuş sirri aradan qaldırmaq üçün isti su ilə dondurulmuş yaşıl simli fasulye, sonra qızardın və doğranmış soğan və doğranmış sarımsaq ilə bitki yağı ilə 5-7 dəqiqə qoyun.
- Addım 4 Soğan ilə az soyudulmuş fasulye maddələrin qalan hissəsinə əlavə edin.
- Addım 5 Salatanın geyimi fasulyələrin soğan və sarımsaq ilə bişmiş olduğu yağdır və əlavə incəlik Koreyada yerkökü verəcəkdir. Bon appetit!