Toxum və fındıqların müalicəvi xüsusiyyətləri uzun müddət xalq təbabəti və rəsmi elm tərəfindən sübut edilmişdir. Onların müxtəlifliyi xəyalları heyran edir. Bölgəmizdə hər cür fındıq və faydalı toxum yetişmir, lakin assortimentdə çeşid genişdir. Nə və nə seçmək olar. Hər növ toxum və fındıq öz müalicəvi xüsusiyyətlərinə malikdir. Onlarla söhbət et.
Qədim Babildə adi insanlara qoz-fındıq yemək qadağandır. Fındıqdan ötəri zehin gücləndiyinə inanırdılar və ortaqlara yaraşmaz. İndiki vaxtda hər kəs bir neçə qoz-fındıq və ayçiçəyi toxumlarını ödəyə bilər. Benzersiz faydalı maddələr dəsti hər növdən ibarətdir. Fındıq müxtəlif maddələrlə zəngindir. Onlar fosfor, dəmir, kalsium, kalium kimi mikroelementlərdə zəngindir. A, E və B vitaminləri də var.
Yer fıstığı
Fıstık bəlkə də dünyanın ən məşhur qozudur. Yalnız qida və dad keyfiyyətləri üçün deyil, həm də dərman xassələri üçün yüksək qiymətləndirilir. Hüceyrələri yeniləməyə kömək edən əlamətdar folik turşusu qaynağın içindədir. Bu da torpaq deyilir. Hafif bir xoleretik təsirə orada olan yağlar təsir edir. Bu fındıq gastrit və peptik ülser üçün faydalıdır. Fıstıklar sinir sisteminin, qaraciyərin, ürəyin və digər daxili orqanların normal fəaliyyətinə ehtiyac duyur. Bu fındıq da diqqətini və yaddaşını artırır. Fıstıq qabığı güclü bir alerjendir, buna görə təmiz bir şəkildə istifadə etməlisiniz. Həm də, xiyar fıstığını sui-istifadə etmir, çünki həzm xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Ceviz
Ceviz iyileştirici xüsusiyyətlərdə çempiondur. Toxunulmazlığı artırmaq və soyuqdəymə mövsümündə əvəz etməmək lazım olanlar üçün faydalıdır. Sitrus meyvələri və qara qarağatlardan daha çox C vitamini ehtiva edir. Ceviz asanlıqla məşq sonrası yorğunluğu aradan qaldırır və əzələləri gücləndirir. Bu qozun meyvələri bir şəfa, iltihaba qarşı, bakterisidal, bərpaedici təsir göstərir. Onlar fındıq içərisində olan E vitamini, xolesterol plaklarının meydana gəlməsini maneə törədən və qan damarlarını qoruduğu üçün infarkt riskini və yaşlı demensiya riskini azaldır. Qozdə bir çox yod və buna görə də artan radiasiya fonunda yerlərdə müntəzəm istifadə üçün tövsiyə olunur.
Badem
Badem həmçinin dərman vasitəsi ilə məşhurdur. Bademdə ən böyük miqdarda kalsium və vitamin E var. Bu qoz-fındıqlar mədə-bağırsaq traktının və böyrək xəstəliyinin xəstəliyində istifadəsi, isti südlə içmək üçün tövsiyə olunur. Badem yağları dəri üzərində qıcıqlanmanı aradan qaldırır və nəmləndirir. Bademlər acıysa yalnız bir neçə taxıl və bir gün alınır. Sağlamlığa zərər verə biləcək çox miqdarda efir yağları ehtiva edir. Yüksək xolesterol səviyyəsi, şişkin xəstəliklər, göz xəstəlikləri, hipertansiyon, şirin badam faydalıdır.
Püstə
Püstə fıstığı yalnız bir müalicə deyil. Püstə xəstəliyindən sonra bərpa üçün faydalıdır. Həm də ürəkbulanma, qaraciyər xəstəliyi, sarılıq, ürək xəstəliyi ilə. Bu qoz-fındıqları seçərkən, onların rəngini daha yaşıl olduqlarını bilməli, daha çox olmağınız lazımdır. Və nəticədə, onlar böyük müalicə xüsusiyyətləri var.
Fındıq
Qoz fındığı çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edir. Yüksək qan təzyiqi, diabet, xroniki yorğunluq üçün faydalıdır. Varikoz damarlarında, damarların iltihabı, prostat bezinin genişlənməsi ilə təsirli olur. Düşük karbohidrat miqdarı sayəsində fındıq daha yaxşı alınma qorxusu olmadan yeyilə bilər. O, haqlı olaraq qidalanan bir yuxu hesab edilə bilər. Xroniki bronxitlə müalicə olunur və fındıq südünün sinirini sakinləşdirir. Bunu etmək üçün, bir stəkan isti suda doğranmış qoz-fındıqların 50 nəhəngini nəmləndirməlisiniz və 10 saat müddətinə qoyun. Sonra havarada rasterev 3 saat dayanır. Qaynadıldıqdan və drendən sonra. Nəticədə həll edilən 2 bal qaşığı bal və 5 qaşıq krem əlavə edin. Yeməkdən əvvəl, 1 qaşığı gündə 2 dəfə götürün.
Toxumlar
Fındıqlara əlavə toxumların müalicəvi xüsusiyyətləri yaxşı öyrənilir. Bütün toxumlardan ən çox, günəbaxan toxumlarını - sadə, günəbaxan toxumları üçün istehlak edirik. Bəziləri toxumların sağlamlığımıza zərər verə biləcəyini iddia edirlər, amma bu deyil. Günəbaxan toxumu faydalı bir məhsuldur. Yağda çözünen vitaminlər - A, E və bitki yağları ilə zəngindir. Toxumlar yaşlanma prosesini yavaşlatır və bitki yağı, polyunsaturulmamış yağ turşuları içərisində olan qanda xolesterin səviyyəsini azaldır. Lakin, artıq çəki və piylənmə ilə, çox miqdarda ayçiçəyi toxumları istehlak etmək istənilməzdir. Üstəlik (yanmış) toxumların istifadəsi də istəmir. Ən faydalı xam və ya soba qurudulur (soba).
Bəzi qida elementləri toxum və qoz-fındıqların hər növündən ibarətdir. Təbiətin bu hədiyyələri insan beyninin fəaliyyətinə təsir etmir, həm də bütün bədənə fayda verir. Toxum və fındıqların dərman xüsusiyyətlərinə görə onları müntəzəm istifadə etmək məsləhət görülür. Ancaq əksinə olmadıqda.