Servislər : 4
1 hissədə : 84,2 kkal, zülallar - 16,4 q, yağlar - 35,8 g, karbohidratlar - 99,1 qr
NƏDİR?
• 500 ml süd
• 22 ml yağ tərkibli 150 ml krem
• 25 g yağ
• 200 g düyü arbobiosu
• 1 çuğundur. l. şəkər
• 1 tsp. torpaq darçın
• 250 qram moruq, qarğıdalı, qırmızı qarağat, yaban mersini və şirin albalı qarışığı
• 1 çuğundur. l. təzə nanə
NƏDİR?
1. Sote panda, yağı əridir, düyü əlavə edin və bişirin, qarışdırın, 2 dəqiqə.
Süd və krem qaynar. Pirinç içində süt və krema qarışığının dörddə birini əlavə edin və maye yuyulana qədər qarışdırın. Şəkərə dökün və kiçik hissələrdə süd və kremə tökməyə davam edin. Bu təxminən 20 dəqiqə çəkəcək.
2. Yeməkləri yuyun, şirin kirazdan albalı çıxarın. Giləmənin bir hissəsi dekorasiya üçün təxirə salınır, düyü kütləsində darçın ilə səliqəli bir şəkildə qoyulur. Başqa bir 2-3 dəqiqə bişirin.
Təzə giləmeyvə və nanə ilə isti xidmət edin.
Journal Jurnalı "Deli məktəbi. Rezeptlərin toplanması »№ 14 2008