MƏHSULLAR :
- qarağat - 75 q
- ıspanak - 75 q
- qaynadılmış kartof - 1 ədəd.
- soğan yaşıl doğranmış - 2 tbsp. qaşıqlar
- xiyar - 1 ədəd.
- dere - 3 sprigs
- Haşlanmış yumurta - 1 ədəd.
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar
- şəkər - 2 tsp.
- duz
HAZIR :
Kartofları və xiyarlarını kublar şəklində kəsin.
Sorrel və ispanaq şeridlərə kəsilmiş və fərdi olaraq hazırlanmış, soyuq, elekdən sürüşdürün, bir stəkan qaynar su ilə qarışdırın, kartof, xiyar, soğan, şəkər, duz əlavə edin.
Xidmət edərkən, xama əlavə edin, yumurtanın yarısı doğranmış dibə çiləyin.