- Tərəvəz suyu - 100 mililitr
- Basil - 1/2 Çay qaşığı
- Makaron - 200 Qram
- Bibər və duz - dadmaq
- Champignons - 200 Qram
- Bitki yağı - 30 mililitr
- Sarımsaq - 2 diş
- Soğan - 2 ədəd
1. Tencerədə su tökün, bir qaynatmaq, suya bir az podsalivaem atın və orada makarna atın. Makaron, qablaşdırma təlimatlarında hazırlamaq üçün göstərilən müddətdən təxminən üç dəqiqə az pişirilməlidir. Sonra suyu boşaltın və suyun altında makaranı yuyun. 2. Göbələkləri yuyun, təmizləyin və incə, incə parçalamağa başlayır. Biz soğanı təmizləyirik və kiçik kublara kəsirik. 3. Kiçik bitki yağı ilə qovurma qabına duz, qızdırmaq, doğranmış soğan atmaq və saxlamaq, soğanın rəngini şəffaf olmalıdır. İndi doğranmış göbələkləri və on beş dəqiqə əlavə edin, qapaq bağlandı, güvə, yanğın kiçik olmalıdır. Müntəzəm olaraq qarışdırın. Əməliyyat bitməzdən əvvəl ədviyyat və duz göbələkləri əlavə edin. 4. Göbələklərin göbələyi, sonra tərəvəz suyu və üç dəqiqə şoraba əlavə edin. Quru fesleğen və süzülmüş sarımsağı əlavə edin. Bir qaşıq xama əlavə edə bilərsiniz. Yemək hazırdır.
Xidmətlər: 2